Рецепты в новостях

Их можно есть как горячими, так и холоднымиОбожаю сырники на завтрак, а сегодня хочу поделиться с вами особым рецептом: сырники с яблоками или яблоники. Очень вкусно и немного по-новому.Рецепт почти как на сырники:Домашний творог нужно хорошо отжать от сыворотки — это самый важный этап.Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелко.

Публикуем нетипичные рецепты с тыквой, с которыми стоит экспериментировать в сезон этого плода.Обычно идеи тыквенных блюд заканчиваются на крем-супе, тыквенной каше и тыквенном чизкейке к Хеллоуину. Однако этот плод имеет гораздо больше потенциала, в том числе среди соленой выпечки. Мы собрали несколько интересных рецептов, которые вам следует попробовать.

Публикуем итальянский рецепт сочных кабачков в масле.Этот рецепт не занимает много времени, но вкус того стоит. К тому же, закуска хранится круглый год, так что это полезная инвестиция в будущее. Для приготовления можно использовать любые сорта кабачков или цуккини.

Переваренная паста — один из «грехов», которому не место в итальянской кухнеУ вас есть несколько пачек спагетти. Как приготовить их так, чтобы каждый раз это было интересно и вкусно? Итальянцы точно разбираются в этом как нельзя лучше.Это едва ли не самый простой и, следовательно, самый гениальный рецепт пасты. Лучшее решение на случай неожиданных гостей.Ингредиенты:Как готовить:1.

Публикуем рецепт сладости, которая придаст осеннего уюта вашему кофе.Осенняя кофе – это отдельный вид уюта и атмосферы, который хочется создавать в этот сезон. Самым популярным кофе становится пряное тыквенное латое, но не меньше внимания получают также карамельные сиропы, взбитые сливки и воздушный зефир. Рассказываем как приготовить маршеллоу в домашних условиях.Ингредиенты:Для припиливания:Приготовление:1.

Эдуард Насыров в своем блоге My Happy Food рассказал, как приготовить пшенную кашу с квашеной капустой.Засыпанная капуста — это старинное украинское блюдо, которое традиционно подавали как на свадьбу, так и для повседневных трапез. Вариантов у блюда несколько, вегетарианский с овощами, как предлагает Эдуард Насыров, со шкварками (праздничный) и с брынзой (повседневный карпатский). Так что если вы хотите упростить рецепт шеф-повара, вы можете использовать сыр вместо овощной зажарки.Ингредиенты на 4 порции:Для зажарки:Приготовление:1.

Pumpkin Spice Latte — осенняя визитная карточка сети кофеен Starbucks. И пока известная франшиза не появилась в Украине, приготовить этот уютный напиток можно и дома.

Анна Волошина в своем фуд-блоге рассказала, как приготовить эту ближневосточную закуску.Недавно дебютная книга кулинарки Budmo! Recipes from a Ukrainian kitchen отметило издание COOL HUNTING. Раньше мы публиковали ее рецепт мантов, а теперь делимся рецептом хумуса, который можно хранить до 5 дней, из блога Анны Волошиной.Ингредиенты:Приготовление:1. Поместите нут в среднюю миску, залейте холодной водой, добавьте пол чайной ложки соды и оставьте на 24 часа.2.

Тарас Клипин на своем YouTube-канале рассказал, как приготовить оригинальные фаршированные перцы с сыром и цуккини.Сочные фаршированные перцы – это простое блюдо, имеющее потрясающий вкус. Но, заменив некоторые ингредиенты, можно разнообразить это блюдо и получить необычный и изысканный вариант.

Эдуард Насыров в своем блоге My Happy Food рассказал, как приготовить грибы.Недавно мы публиковали большую инструкцию для приготовления грибов на зиму, однако в ней пропустили маринование. Маринованные грибы — это прекрасная закуска и долго хранящийся продукт, поэтому советуем закрыть несколько банок на эту зиму.Рецептом белых грибов поделился Эдуард Насыров, также отметивший, что маринад и процесс приготовления подойдут для любых сортов грибов.Ингредиенты:+ 1 ч/л уксуса в каждую банку 0,5 лПриготовление:1. Грибы в зависимости от размера нарежьте, залейте водой и отправьте вариться на небольшом огне 1 час после закипания.

Делимся рецептом итальянского яблочного печенья, для которого требуется очень простые ингредиенты.Этот десерт довольно необычный, ведь является чем-то средним между хрустящим печеньем бискотти и штруделем, потому что начинка в печенье закручивается, как в рулет. Так что если вам надоели шарлотки, приготовьте с яблоками это нетипичное печенье.Ингредиенты:Для теста:Приготовление:1. Очистите яблоки от кожуры и косточек и нарежьте небольшими кусочками.2.

Заморозьте подготовленные ингредиенты, чтобы сделать блюдо внесезонным Кабачковый сезон уже прошел, теперь созрели тыквы. Элементарный рецепт первого блюда.

Фуд-блогерша и кулинарная эксперт Анна Волошина рассказала, как приготовить необычные манты на сковороде.Кулинарка создала необычный рецепт традиционного блюда народов центральной Азии. Обычно это тонко раскатанное тесто с мясной начинкой, готовящееся на пару. Однако Анна Волошина рекомендует жарить эти восточные пельмени и добавляет к ним мятный соус чермула.Кроме того, кулинарка советует использовать готовое тесто для пельменей гедзе, чтобы сэкономить время.

Рассказываем, чем заменить яйца, если их нет дома или вы хотите создать веганскую версию блюда.Веганы уже давно доказали, что любое блюдо можно адаптировать, исключив из него яйца. Заменителей действительно немало, некоторые из них универсальны, другие подходят только под определенный тип блюд.

Салат очень вкусный, деликатесный, подойдет для праздничного стола и как повседневное блюдо. Похожий салат подают в ресторане “Панорама” в Батуми. Обязательно сделайте теплый салат из баклажан по этому рецепту и вы откроете для себя новый вкус.

Рассказываем, как приготовить очень сытный зерновой хлеб, срок хранения которого может превышать год.Рецептом очень питательного «атомного» хлеба с высоким содержанием белка поделилась пользовательница из Германии Weltverborgen. «Атомный хлеб в стакане – хранится месяцами.

Осенью больше всего хочется чего-нибудь сытного и согревающего. Как никогда актуальными становятся супы. В последнее время первенство среди супов заняли супы-пюре, популярные в Европе.

Цельнозерновые каши, без преувеличения, являются составной частью здоровой и счастливой жизни. Богатые клетчаткой, витаминами, углеродами и микроэлементами цельнозерновые крупы способны продлить молодость. Вкусные, сытные, простые в приготовлении и благоприятно влияющие на желудочно-кишечный тракт, они долго хранятся и относятся к категории доступных продуктов.Гречневая каша с фаршемКрупа гречневая — 1 стаканФарш мясной — 300 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Масло подсолнечное — 20 гСоль — по вкусуЧеснок — по желаниюНа смазанную маслом сковороду высыпаем гречку и немного поджариваем ее.

Анна Волошина, живущая в Сан Франциско, издала дебютную книгу об украинской кухне.В начале сентября украинская шеф-повар, живущая и работающая в США, издала книгу Budmo! Recipes from a Ukrainian kitchen. В книгу Анна Волошина кроме украинских рецептов добавила разделы Комора, Глоссарий и Введение, рассказывающие об истории украинской кухни.Новую книгу заметили и отметили редакторы издания COOL HUNTING, следящего за последними трендами и интересными товарами для «поиска подлинного вдохновения».«Это ода восточноевропейской кухни, в центре внимания которой классические блюда, дополненные яркими современными компонентами. Шеф-повар и кулинарный эксперт, которая родилась в Украине, а теперь живет в Сан-Франциско, использует свежие, ароматные ингредиенты, подчеркнутые фирменным украинским гостеприимством», — описывают книгу на сайте COOL HUNTING.Анна Волошина видит в своей книге еще один способ знакомить иностранцев с нашей культурой, через еду рассказывать об украинцах:«Для меня большая честь делиться украинскими рецептами с людьми и рассказывать о нашей храброй нации! Слава Украине».Публикуем рецепт так называемого украинского чизкейка — запеканки от Анны Волошиной, которая была любимым десертом ее детства.Ингредиенты:Приготовление:1.

Евгений Клопотенко поделился рецептами блюд, которые можно приготовить при отключении электроэнергии.Состоянием на сегодня, 18 октября, с 10 октября в Украине разрушены 30% электростанций. Рашисты продолжают уничтожать объекты энергообеспечения, что все равно не пугает и не останавливает украинцев бороться за нашу свободу.Юрий Корольчук, эксперт в сфере энергетики, рассказал НВ, что будет со светом в Украине и каким может быть худший сценарий.

Сезон тыквы – в самом разгаре, а значит, продолжаем экпериментировать! Тыква идеально подходит не только для приготовления супов, запекания и каш, но и в качестве основного ингредиента в десертах. Предлагаем приготовить несколько сладких блюд, которые будут не только вкусными, но и очень полезными, учитывая свойства этой ягоды. Сочную сладкую тыкву вымыть под проточной водой, почистить и натереть на крупной терке.

Рассказываем, что приготовить из этого полезного сезонного продукта.В этом году хороший урожай грецких орехов, поэтому, кроме традиционного сырого употребления, предлагаем вам несколько интересных рецептов с этим орехом в качестве звезды блюда. Мы уже писали о британском орехово-кофейном торте, а теперь предлагаем вам песто, хрустящую курицу в ореховой панировке, энергетические батончики и ореховые брауни.Ингредиенты:Приготовление:В кухонный комбайн или блендер положите базилик, петрушку, сыр, грецкие орехи и чеснок. Взбейте до крупного измельчения.Равномерно вливайте масло в работающий блендер и взбивайте соус до однородности.Приправьте солью и перцем.Ингредиенты:Медово-горчичная глазурь:Приготовление:1.

Блюда из тыквы получаются нежными на вкус и имеют приятную консистенцию. Осень – пора тыкв. Эта ягода пользуется заслуженной популярностью среди украинских хозяек, благодаря не только нежному вкусу, но и ее свойствам.

Блюдо по этому рецепту готовится в банке.Экстремальные времена требуют таких же решений, одним из которых может стать быстрый и питательный омлет, приготовленный в микроволновке. К тому же, приготовив омлет таким образом в банке, вы сможете легко и удобно взять его с собой куда угодно: на работу или в укрытие.Ингредиенты на 1 порцию:Приготовление:1.