Без риса. Необычный рецепт фаршированных перцев от шеф-повара
Тарас Клипин на своем YouTube-канале рассказал, как приготовить оригинальные фаршированные перцы с сыром и цуккини.Сочные фаршированные перцы – это простое блюдо, имеющее потрясающий вкус. Но, заменив некоторые ингредиенты, можно разнообразить это блюдо и получить необычный и изысканный вариант.
Публикуем рецепт от Тараса Клипина, заменяющего рис цуккини с сыром.Ингредиенты:Приготовление:1. Для основания очистите перцы от семян.
Цуккини разрежьте пополам поперек и вырежьте мякоть, чтобы у вас получилось два конуса высотой, как перец.2. Приготовьте начинку: смешайте фарш со специями, мелко нарезанной зеленью и мякотью кабачка.3.
Выложите фарш в перец по стенкам, посередине вставьте цуккини, а внутрь – кусочек сыра. Сверху также прикройте фаршем.
Сделайте то же со вторым перцем.4. Отправьте все готовиться в разогретую до 200°C духовку на 35 минут.Приятного аппетита!Теги: Шеф-повар Рецепты Перец
. Читать на nv.ua