Здоровое питание в новостях

Привычки питания помогают достичь плана по снижению веса (Фото:Douglas Bagg/Unsplash) Завтрак, пожалуй, один из самых приятных приемов пищи, ароматное кофе и тарелка с питательными продуктами может сделать ваш день чуточку лучше.Зачастую привычка завтракать приходит с возрастом, и чем вы старше, тем ответственней относитесь к тому, что едите утром. Определенные привычки питания помогают достичь плана по снижению веса, а также помочь улучшить показатели своего здоровья, поэтому завтрак может стать отличным началом для этого.

Авокадо стал символом правильного питания благодаря многочисленным исследованиям, указывающим на его пользу для здоровья. Однако чрезмерное употребление авокадо может быть довольно опасным. Авокадо — любимец людей, заботящихся о своем здоровье, который ценится за содержание мононенасыщенных жиров и других полезных питательных веществ, которые могут улучшить ваше здоровье.

Начало июля — разгар сезона шелковицы, самой сладкой, но от этого не менее полезной, ягоды. Рассказываем, в чем польза шелковицы и какие у нее противопоказания.

В смузи полностью сохраняются ценные пищевые волокна, которые в процессе приготовления соков теряютсяНедавно меня спросили, что делать, если совсем не любишь овощей. Решения есть всегда.По моим наблюдениям люди мало употребляют именно овощи, особенно зимой и весной. И, как правило, это связано с тем, что они не умеют их готовить.Предлагаю для увеличения объема овощей в питании и обогащения его полезными веществами использовать смузи.

Хронические заболевания могут быть вызваны зависимостью от сахара и углеводов, об этом пишет новостное издание Media-Mill со ссылкой на кандидата медицинских наук, врача-педиатра и нутрициолога Ирину Юзуп.

Все овощи, растущие над землей, оказывают охлаждающий эффектЛетняя жара оказывает влияние на работу всего организма, даже если мы не ощущаем явных изменений в самочувствии.Более всего пострадать от жары могут пожилые люди и маленькие дети. Это связано во многом с тем, что у детей механизмы природной терморегуляции еще не до конца сформированы, а у пожилых они уже не работают так же исправно, как в молодости.Люди, принимающие определенные лекарства: обратите внимание, что мочегонные средства, препараты для лечения заболеваний почек, печени и сердца могут негативно влиять на способность организма регулировать температуру.Летняя еда и напитки могут оказать нам неоценимую помощь в жару, способствуя естественному охлаждению организма и хорошему самочувствию, предупреждая перегрев и тепловой удар.Большинство сырых овощей и фруктов содержит высокий процент воды, поэтому их нужно употреблять, дабы снизить риск обезвоживания.

Избегайте алкоголя, авокадо и устрицМигрень — это больше, чем просто «сильная головная боль», это неврологическое состояние, которое шире интенсивных, изнурительных симптомов. С точки зрения нутрициологии мы рассматриваем мигрень как инвалидизирующее на несколько дней заболевание.

Откладывать не работает — не ждите понедельника, победы, дня рожденияПоложительная мотивация — не совсем моя тема. Моя — трезвая и иногда не очень комфортная.1. Мы не сконструированы для сидения по 6-8 часов.Просто больше двигайтесь.

Скорость жизни в мегаполисах растет с каждым днём. Чтобы все успеть, современному человеку приходится быть мобильным — быстро действовать и двигаться по направлению к успеху. А для этого нужна энергия, то есть, необходимо быть сытым. И тут на помощь приходят современные технологии и сети ресторанов быстрого питания. 

В жаркие дни происходят изменения в пищеварительной системеЧто есть и пить в жару — рекомендации врача-диетолога, простые и эффективные.Высокая температура воздуха — это стресс для организма и, как на всякий стресс, организм реагирует по-разному, в зависимости от исходного уровня.— Во время жары силы организма направлены на охлаждение тела: усиливается потоотделение, расширяются сосуды, чтобы кровь могла охлаждаться, АД снижается, ускоряется кровообращение, учащается дыхание.— Головний мозг получает меньше крови и кислорода, ухудшается работа клеток головного мозга.— Почки переходят в режим хранения жидкости, поэтому могут возникать отеки.— Изменения происходят в пищеварительной системе: тормозится секреция желудочного сока и его бактерицидная функция, замедляется синтез ферментов, вследствие чего ухудшается всасывание аминокислот.— Тормозится выделение ферментов поджелудочной железы, угнетается моторика кишечника.— Замедляется синтез и выделение желчи, уменьшается количество гликогена и витаминов в печени.— Снижается аппетит.— При длительном воздействии высоких температур развивается оксидативный стресс, то есть нарушается баланс между продукцией свободных радикалов и уровнем нейтрализующих их антиоксидантов. Это сопровождается ухудшением иммунной реакции организма.Наиболее чувствительны к жаре:Пейте.

Если вы думаете, что пропустив еду вы похудеете, то вы ошибаетесь (Фото:Brooke Lark/Unsplash) Мы привыкли, что похудение — это упорный труд и он требует от вас силы воли и системности, но даже если вы слишком ленивы, чтобы придерживаться жесткой диеты и упражнений, вы все равно можете сбросить несколько килограммов с помощью этих советов. Эти восемь простых приемов могут помочь даже самым ленивым людям, сидящим на диете, сбросить несколько килограммов, не пошевелив и пальцем.Правовая информация.

В ситуациях, которые не можем контролировать, мы подсознательно ищем уютную гавань в виде еды«Нервная еда» — это «пластырь» от стресса для тех, кто в укрытиях во время обстрелов, она под рукой у тех, кто изо дня в день везет волонтерские грузы, она — утоление эмоций тех, кто в относительно безопасных регионах проживает войну эмоционально. Почему при понимании того, что шоколадные батончики десятками и картошка фри пачками — это не ок, рука все равно тянется?Социологами подмечено: в периоды глобальных кризисов увеличивается потребление так называемой comfort food. Это тип пищи, к которой тянутся люди, когда им грустно или они чем-то озабочены.

Сейчас как никогда важно быть в хорошей формеВсё для победы в нашей голове.В жизни всегда найдется место для подвига и возможности сделать что-то полезное для мира и своего тела, чтобы жизнь была лучше.За три месяца войны мы изрядно нанервничались, недоспали и из-за стресса что попало ели. Нам было и есть тревожно, страшно, мы чувствуем себя неуверенно.Однако это не значит, что мы должны объявить войну собственному телу, пренебречь ним.

Приготовление помидоров на самом деле может быть намного полезней, чем вы думаете (Фото:Melissa Walker Horn/Unsplash) Как правило, некоторые полагают, что сырые овощи полезнее, чем приготовленные на пару или в духовке, так как при термической обработке польза растительных продуктов снижается, но есть одно «но». Действительно, некоторые овощи на самом деле более питательны в приготовленном виде, поэтому давайте рассмотрим, что лучше не употреблять без предварительной готовки.Правовая информация.

Это обобщенные рекомендации, однако они очень хорошо работаютВы можете сразу и не поверить, но тарелка тоже может быть оружием. Нет, не только если бросаться, но и если наполнять ее правильно.Из тех молекул пищи, что на тарелке, в организме собираются, как на конвейере, все запчасти нашей тела. Поэтому, если мы хотим, чтобы процесс «сборки» происходил без ошибок, важно обеспечить «процесс» всеми материалами.

Узнайте, что 100-летние люди кладут в свои тарелки для долголетия (Фото:Jaddy Liu/Unsplash) Возможно ваше питание не совсем соответствует диете долгожителей, а ведь это является важным компонентом для правильного функционирования тела и разума.Чтобы сохранить свою энергию, важно убедиться, что с помощью адекватного питания вы едите необходимое количество полезных веществ. Исследования показывают, что за тем, что 100-летние люди кладут в свои тарелки и долголетием, стоят четкие научные данные.

Знать, что положить на тарелку, так же важно, как и знать, что исключить из рациона, чтобы снизить уровень стрессовой нагрузкиНервное напряжение, неуверенность, беспокойство, страх — эти эмоции в большей или меньшей степени ощущает сейчас каждый из нас. Наши тела реагируют на них по одному и тому же механизму — реакцией «бей или беги».

Планируйте время приготовления и приема пищиС начала войны каждый из нас по-настоящему ощутил, как стресс способен влиять на пищевое поведение. Мы успели почувствовать его сполна, проследив за проявлениями на разных этапах.Да, в первые дни вы могли заметить угнетение аппетита.

Выбирайте помидоры вместо кетчупа, мясо вместо сосисок и цельный овес вместо гранолыПалеодиета вызывает скепсис у многих исследователей. Действительно, мы мало знаем, что и как ели наши предки (хотя ученые постоянно расширяют наши представления — так, например, оказывается, что охотники-собиратели потребляли в пищу злаковые еще задолго до перехода к сельскому хозяйству). Тем не менее, ключевые правила палеодиеты весьма разумны с точки зрения диетологии (кроме ограничения цельнозерновых и бобовых, польза которых доказана).

Свежая летняя клубника — одна из самых популярных, освежающих и питательных ягод. Рассказываем, кому будет полезна эта ягода, а кому не стоит налегать на клубнику.

Если вы ежедневно будете съедать хотя бы 50 г этого продукта, вы поднимете свое здоровье на несколько уровнейИменно это я хотела сказать: квашеная капуста способствует победе. Вот мы привыкли, что квашеную капусту полезно есть зимой, потому что там есть витамин С.Но если вы летом ежедневно будете съедать хотя бы 50 г, не говоря о 100 г, квашеной капусты, вы поднимете свое здоровье на несколько уровней. Объясню почему.Квашеная капуста только на первый взгляд — обычное простенькое блюдо.

На первый взгляд все очень просто, но есть несколько вещей, которые стоит учесть, выбирая эту диетуЧто, если я скажу вам, что для того, чтобы похудеть, все что нужно — это сверяться с календарем и следить за временем? Это — то основное, что необходимо для успешного соблюдения диеты, известной как интервальное голодание.Но неужели все может быть настолько просто? Сработает ли это? И каково научное обоснование интервального голодания? Мне, как диетологу и эксперту в области питания и обмена веществ, часто задают такие вопросы.Говоря простыми словами, интервальное голодание — это чередование периодов воздержания от пищи с периодами, в которые есть разрешено. Одна из схем — голодание через день.

Питание напрямую влияет на микробиом, микробиота кишечника — на общее состояние организмаБолезни не возникают от «пороблено». Воспаление — это то, что должно быть подконтрольно.⠀Иногда вялотекущие состояния нас просто расстраивают. Не слишком мешают жить, но и не добавляют уверенности, длятся годами и часто мы перестаем обращать на них внимание.

Рассказываем, как приготовить этот сезонный полезный продукт. Молодые ростки чеснока очень полезны и насыщены вкусом, поэтому в восточной кухне их часто просто жарят на сковородах вок, в европейских — готовят соуса и ароматные масла; также ростки, которые совсем недолго хранятся свежими, сушат, замораживают и маринуют на зиму.Рассказываем, как приготовить эту витаминную зелень.Ингредиенты:Приготовление:В ступке измельчите сухие специи и перетрите их с мелко нарезанным красным перцем.Разогрейте глубокую сковородку с растительным маслом, добавьте специи и слегка обжарьте.Выложите в сковороду чесночные стрелки и нарезанную соломкой морковь, обжарьте до мягкости.Влейте соус и тщательно перемешайте.