В чем опасность фастфуда

Скорость жизни в мегаполисах растет с каждым днём. Чтобы все успеть, современному человеку приходится быть мобильным — быстро действовать и двигаться по направлению к успеху. А для этого нужна энергия, то есть, необходимо быть сытым. И тут на помощь приходят современные технологии и сети ресторанов быстрого питания. 

Вообще-то, фастфуд – явление не сегодняшнего дня. Его история насчитывает уже более 100 лет. Отсчет идет с 1921 года, когда в американском штате Канзас появился первый гамбургер. 

В России первый ресторан быстрого питания появился в 1990 году в Москве, и новый формат питания сразу завоевал популярность. Это и понятно = еда быстрого приготовления вкусная, дешевая и легкодоступная. 

Чем же грозит нам увлечение фастфудом? Отвечает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денис Буханцев. 

Стандартный набор: гамбургер с картошкой фри и газированным напитком — это уже более 1500 килокалорий. И состоит такой обед из малополезных для организма ненасыщенных и трансжиров, сложных углеводов, соли, консервантов и усилителей вкуса. 

Полезные же белки и клетчатка в фастфуде практически отсутствуют. В результате частые «быстрые» перекусы приводят к нарушениям в работе различных органов и систем. 

Большое количество калорий – прямой путь к накоплению жира. 

Его избыток может вызвать ожирение; метаболические нарушения; развитие атеросклероза; повышение артериального давления, повышение уровня глюкозы и инсулинорезистентность располагает к развитию сахарного диабета 2 типа. 

Масло, на котором жарятся картошка фри, закуски из куриного мяса (наггетсы, крылья, стрипсы и т.д.), гамбургеры, пончики, чебуреки, пицца, чипсы, тоже далеко не безвредно. 

Для экономии средств зачастую