Вкусно, быстро и полезно: салат с тунцом и рисом
Тунец делает даже самое простое сочетание ингредиентов более интересным. При этом блюда не становятся сложнее и не дорожают существенно. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом полезного салата с тунцом и рисом.
Рецепт винегрета с авокадо и орехами. Рецепт караимских пирожков с картофелем. Рецепт галушек с сырным соусом.
Для начала отвариваем 30-40 г риса: промываем его несколько раз, перекладываем в сотейник, заливаем водой в пропорции 1:2 и солим. Варим 5 минут после закипания, выключаем огонь и оставляем довариваться под крышкой еще на 15 минут. Листья нори нарезаем на полоски и смешиваем в миске с 90 г тунца.
Если у нас тунец большими кусками, нужно немного размять его или нарезать. После этого 2 томата нарезаем кубиком. В салатную миску перекладываем готовый рис, добавляем тунец и томаты.
Легенько все мешаем и подаем к столу. Рецепт домашнего кваса. Рецепт салата с морковью и капустой.
Читать на focus.ua
