Рецепт простого салата с тунцом и яйцами

Блюдо является не только вкусным. Один из его ингредиентов, шпинат, считается полезным для поддержания и потери веса. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко предлагает рецепт вкусного и полезного салата.

Для начала в сотейник наливаем кипяток, добавляем 2 яйца комнатной температуры и варим 8 минут после закипания. Готовые яйца перекладываем в холодную воду, охлаждаем и чистим. Нарезаем на четыре части.

Томат режем дольками нашестеро. Если тунец консервированный крупными кусками, слегка разминаем его вилкой. : смешиваем до однородности 4 ст.л.

масла, 1 ч.л. горчицы и 1 ст.л. винного уксуса.

В тарелку выкладываем бейби шпинат, 185 г консервированного тунца, яйца и томаты. Заправляем соусом, мешаем и подаем, посыпав семечками. Рецепт винегрета с авокадо и орехами.