Кулинария в новостях

citydog.io рассказал историю о белорусах, которые решили все бросить и переехать в Браслав.Начинаем, как всегда, со статистикиПо данным 2018 года, население Браслава всего чуть-чуть не дотягивает до десяти тысяч, но это, правда, без учета бесконечных деревень, хуторов и поселков вокруг города – они тоже пользуются популярностью.Публикация от Браслав и Браславщина🥰 (@bras_travel)Публикация от Браслав и Браславщина🥰 (@bras_travel)Купить двухкомнатную квартиру в центре города можно за $12 000, а «двушку» в четырехквартирном доме на берегу озера – за $20 000. Но давайте честно: в таком месте хочется собственный дом, так что отъезжаем от города – и вот уже видим небольшой дом с шикарным садом и клумбой за $8000.Впрочем, что-нибудь большое и шикарное в районе тоже можно купить.

Хурма — это богатый витаминами и минералами плод, обладающий многими полезными свойствами, но не все люди ценят эти качества, поскольку их перебивает терпкий и вяжущий вкус этих плодов.

Для эффективного сохранения яблок в течение зимы необходимо уделить внимание выбору сорта, условиям хранения и месту, где они будут зимовать. Нельзя допустить ошибки, оставляя ранние (летние) сорта, поскольку они не только лишены потенциала сохраниться до весны, но и теряют свои полезные и вкусовые свойства. Об этом пишет издание ua-novosti.info.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить оригинальную и невероятно вкусную закуску – запеченную цветную капусту с сырным соусом.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Для творожного соуса:Для посыпки:Сначала финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько зачищает цветную капусту от листьев и целиком отваривает ее в подсоленной воде в течение 10 минут.После этого перекладываем капусту на противень, застеленный пергаментом, смазываем ее растопленным сливочным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут – до золотистой корочки.Чтобы приготовить соус, "Мастер Шеф" Николай Люлько обжаривает на сливочном масле муку, затем добавляет молоко и перемешивает до однородности. Затем добавляем в сковороду тертый сыр чеддер, перемешиваем, приправляем солью, копченой паприкой и снова перемешиваем.Орехи измельчаем ножом.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" решил обновить классику и рассказал, как приготовить особый печеный картофель вместо обычного. Ингредиенты:Приготовление:Подготовка картошки:Очистите и нарежьте картошку крупными кусками, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Если вам пришлось столкнуться с избытком перезрелых бананов дома, не спешите их выбрасывать – вот идеальный рецепт для создания великолепных банановых кексов, которые удивят вас своей вкусовой насыщенностью и легкостью приготовления, пишет известный блогер и кулинарный эксперт Дария Дорошкевич. Ингредиенты: 2 больших перезрелых банана 2 яйца 100 г сахара 100 мл масла (идеально – недорогого оливкового или кукурузного) 1 ч. ложка корицы (можно добавить больше по своему вкусу) 250 г муки 1 ч.

Лоранский пирог всегда получается настолько сочным и ароматным, что вы еще не раз будете его готовить. Подпишись на Hyser.

Зимой в нашем рационе питания мы предпочитаем разнообразные гарниры, включающие в себя квашеные огурцы, маринованные помидоры, салат из капусты, свеклы и, конечно же, винегрет. Этот овощной салат, являющийся национальным блюдом в Украине, не только вкусен, но и обладает ценными свойствами, которые делают его неотъемлемой частью нашего семейного стола. О пользе винегрета рассказала известная диетолог Светлана Фус, имеющая более 270 тысяч подписчиков на своей странице в одной из социальных сетей.

14 января по народному календарю — Васильев день, Старый Новый год, свиной праздник.

Оказывается, наш способ приготовления риса на протяжении всей жизни был не так эффективен, каким его используют азиаты. Интригующее, почему диетологи постоянно предупреждают о вреде белого риса, который считается "пустым" углеводом с высоким гликемическим индексом, в то время как азиаты потребляют его регулярно и выглядят молодыми и здоровыми, пишет ТСН. В чем тут секрет? И можно ли потреблять рис, не сталкиваясь с проблемой набора лишнего веса? Оказывается, азиаты используют несколько уловок, которые позволяют им снизить гликемический индекс белого риса с 70 до 18 единиц.

Чистые вымытые окна не только наполняют помещение дополнительным светом, но и могут поднять настроение. Таким образом, пыль и пятна, которые появляются на окнах вскоре после уборки, вызывают настоящее разочарование. Однако опытные хозяйки уже знают, как бороться с этой проблемой, пишет OBOZ.

Эктор Хименес-Браво показал, что на завтрак у него кофе и омлет, пишет Politeka.net.При этом Эктор выбрал очень быстрый рецепт омлета – взбил яйца, нарезал зеленый лук и помидор, очищенный от кожуры. Сначала Эктор Хименес-Браво немного поджарил лук и мелко порезанный помидор, а затем, вылив на сковороду взбитые яйца, перемешал смесь.Рецепт быстрого завтрака.

Рукола – не только вкусная, но и полезная зелень, с насыщенным орехово-горчичным ароматом, придающим особый вкус любому блюду. Эта зелень богата витаминами B, C, A, K, E, Т, фолиевой кислотой, магнием, селеном, железом, калием и цинком, и считается природным энергетиком и иммуномодулятором, пишет OBOZ. Вырастить рукколу на подоконнике можно легко, поскольку эта зелень неприхотлива.

Владимир Ярославский показал, как приготовить французский тост.Это еще одна альтернатива блинам, оладьям и сырникам для завтрака. Французские тосты готовятся очень легко и быстро.

Сливочный чизкейк - это классический десерт, который любят многие. Однако его приготовление может быть трудоемким и долгим. Если вы хотите приготовить быстрый и легкий чизкейк, то этот рецепт для вас.

Старение - естественный процесс, который невозможно остановить. Однако можно замедлить его, в том числе с помощью питания, и при помощи неправильного питания ускорить. Подробнее о том, какие продукты ускоряют старение организма, информирует РБК-Украина, ссылаясь на нутрициолога Анастасию Голобородько.

Мастер Шеф" Алик Мкртчян показал, как приготовить идеальную квашеную капусту без моркови."Никакой колхозной моркови! Белая капуста останется белоснежной", – подчеркнул финалист "Мастер Шеф".Для приготовления квашеной капусты звезда "Мастер Шеф" Алик Мкртчян берет следующие ингредиенты:Капусту шинкуем – для этого финалист "Мастер Шеф" воспользовался теркой. Хорошо разминаем капусту, чтобы она пустила сок, но важно не переусердствовать.Добавляем к капусте соль, мелко нарезанный перец чили, душистый и черный перец горошком, лавровый лист, сахар и все перемешиваем.После этого звезда "Мастер Шеф" Алик Мкртчян плотно выкладывает капусту в ведерко, сверху ставит тарелку меньшего диаметра, а на нее тяжелую банку с водой.

Этот паштет точно понравится всем, даже тем, кто не слишком любит печень. Ведь это идеальное решение для завтрака, фуршета, пикника. Паштет из куриной печени получается очень нежным.

Чистить картошку — не самое приятное занятие. А если для блюда нужно много клубней, то и вовсе: прощай маникюр и мягкая, нежная кожа рук. Однако в Сети появился новый способ почистить корнеплод, который теперь пробуют все.

Уличная еда — всегда в тренде, ведь обычно она быстро готовится и нравиться всем. Если знать тонкости ее приготовления, то можно смело готовить дома.Идеальным вариантом стрит фуда для домашнего ужина может стать мексиканское блюдо тако с курицей по рецепту шеф-повара и ресторатора Евгения Клопотенко. Приготовить его можно с детьми.

. Это вкусно и сытно, а главное — готовится он очень быстро.

Овощи и фрукты - это важные источники витаминов, минералов и клетчатки, которые необходимы для полноценного развития ребенка. Однако, как известно, многие дети неохотно едят эти продукты. Подробнее о том, как приучить ребенка есть овощи, информирует РБК-Украина, ссылаясь на педиатра Игоря Мельника и его рекомендации в Instagram.

Татьяна Литвинова поделилась полезным и вкусным рецептом котлет, который особенно понравится тем, кто желает сейчас похудеть или любит здоровое питание. "Мастер Шеф" уверяет, данный реепт подходит всем, ведь не требует много затрат и времени.

В холодное время года капуста является одним из основных источников витаминов в нашем рационе. Поэтому важно научиться готовить ее вкусно и разнообразно.