Будет зеленеть всю зиму: как вырастить рукколу на подоконнике

Рукола – не только вкусная, но и полезная зелень, с насыщенным орехово-горчичным ароматом, придающим особый вкус любому блюду. Эта зелень богата витаминами B, C, A, K, E, Т, фолиевой кислотой, магнием, селеном, железом, калием и цинком, и считается природным энергетиком и иммуномодулятором, пишет OBOZ. Вырастить рукколу на подоконнике можно легко, поскольку эта зелень неприхотлива.

Пошаговая инструкция Выберите подходящую емкость. Рукола может расти в цветочных горшках или в обычных пластиковых лотках. Однако важно выбрать емкость не менее 12 см в высоту, поскольку корневая система быстро развивается и требует достаточно места.

Выберите верную почву. Опытные овощеводы рекомендуют использовать дренаж в емкости, такой как галька или обычные камни. Рукола лучше растет в почве с нейтральной кислотностью.

Этапы посадки. Приготовьте емкость и добавьте субстрат. Посейте семена рукколы и немного полейте почву.

Содержите умеренную влажность. Накройте рассаду пленкой и поместите в темное место. Определите место роста.

Когда появятся первые ростки, переместите емкость на подоконник. Рукола требует достаточно солнечного света, поэтому выбирайте яркое место. Правильный полив.

Руколу необходимо поливать нечасто, достаточно легкого увлажнения раз в два дня. В случае избыточной густоты прорежьте побеги для лучшего роста Подробно о свойствах руколы Витамины и минералы. Рукола является источником витаминов группы B, витаминов С, А, К, E, а также минералов, включая магний, селен, железо и калий.

Фолиевая кислота. Большое количество фолиевой кислоты в руколе делает ее полезной для беременных женщин и способствует правильному развитию плода. Антиоксиданты.