Брускетта с мягким сыром и свеклой: прекрасная идея для перекуса

. Это вкусно и сытно, а главное — готовится он очень быстро.

Правда, кормить бутербродами гостей как-то сейчас не в моде. Другое дело —. Хлеб предварительно подрумянивается в тостере. А далее нужно включить фантазию. Можно дополнить хлеб сыром, красной рыбой, сельдью, ветчиной или бужениной и, конечно, какими -то овощами и зеленью.

Идеей вариантов брускетты поделилась кулинар Ардия Диаманти.

— Если гости на пороге, приготовьте 3−4 вида брускетты, — говорит Ардия Диаманти.

Брускетта с сыром и чесноком и виноградом

Хлеб, подрумяненный в тостере, намазать блендированной смесью мягкого сыра и чеснока, украсить виноградом.

Брускетта со свеклой и колбасой

Подрумяненный в тостере батон дополнить мягким сыром и слайсами свеклы. Сверху — колбасой и листиком базилика. Колбасе придать яркость кусочком свеклы.

И приятного аппетита!

Напомним .

Фото из альбома Ольги Сметанской

и