"Мастер Шеф" Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший горячий шоколад: два простых рецепта

Елизавета Глинская предложила два варианта приготовления горячего шоколада.Для первого рецепта нам понадобятся такие ингредиенты:Молоко отправляем в сотейник, добавляем корицу и прогреваем его до парения. Затем переливаем молоко в мерный стакан, добавляем шоколад и пробиваем все погружным блендером до однородности.Готовый горячий шоколад разливаем по стаканам и украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом.Для второго рецепта берем:Подогреваем в мерном стакане молоко до парения.

В сотейнике соединяем желтки, сахар и хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавьте к желткам горячее молоко и снова перемешайте.Ставим сотейник на плиту и, постоянно помешивая, доводим массу до температуры 82 градуса — у вас получится крем "Англес".

При этом очень важно следить, чтобы желтки не свернулись, иначе получится омлет.Шоколад отправляем в мерный стакан, заливаем его кремом "Англес", перемешиваем, и пробиваем погружным блендером до однородной текстуры. Разливаем по стаканам, сверху выкладываем маршмэллоу и можно подавать.Напомним, Елизавета Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.