ТОП-4 продукта, которые делают яйца еще более полезными

С какими продуктами лучше сочетать куриные яйца для максимальной пользы, рассказали эксперты по питанию.

Яйца считаются одним из лучших источников полноценного белка, однако их питательная ценность становится еще выше, если правильно подбирать продукты-компаньоны. Некоторые крупы, овощи, зелень и полезные жиры улучшают усвоение витаминов и минералов, а также делают завтрак более сытным и сбалансированным.

Об этом сообщает сайт Eating Well.

Овсяная каша

Сочетание яиц с овсянкой считается одним из самых удачных вариантов для утреннего приема пищи. Многие привыкли подавать яйца с колбасными изделиями или беконом, однако такие продукты содержат большое количество насыщенных жиров, которые при частом употреблении могут негативно влиять на уровень холестерина.

Овес, напротив, богат пищевыми волокнами, которые помогают связывать часть холестерина в кишечнике и способствуют его выведению из организма. Это положительно отражается на состоянии сердца и сосудов.

Особую ценность представляет растворимая клетчатка бета-глюкан. При регулярном употреблении она способствует снижению общего холестерина и липопротеинов низкой плотности. Благодаря этому овсянка отлично дополняет блюда из яиц.

Авокадо

Авокадо прекрасно сочетается с яйцами не только по вкусу, но и по составу. Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также содержит клетчатку, витамины и важные микроэлементы.

Половина среднего авокадо обеспечивает организм примерно шестью граммами клетчатки. Кроме того, в нем присутствуют калий, витамины С, Е и ряд витаминов группы В.

Комбинация авокадо и яиц помогает надолго сохранить чувство насыщения, поддерживает стабильный уровень энергии и улучшает усвоение жирорастворимых