Невероятно ароматно и вкусно: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт необычного пирога-галеты

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить ржаную галету с томатами и фетой. "Сегодня вы узнаете, как приготовить ржаную галету с соленой начинкой, а именно томатами и фетой. Этот рецепт галеты из ржаной муки с соленой начинкой очень простой, но блюдо получается невероятно ароматным и очень вкусным", — советует звезда "Мастер Шеф".

Для теста Лиза Глинская берет такие ингредиенты:Для начинки по этому рецепту нам понадобятся:Сперва звезда "Мастер Шеф" смешивает все сухие ингредиенты: пшеничную муку, ржаную муку, разрыхлитель и соль. Затем добавляем кипяток, растительное масло и замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и даем отдохнуть при комнатной температуре 30 минут.Тем временем Елизавета Глинская готовит начинку: фету нарезает кубиками 1х1 см, посыпает прованскими травами и перемешивает.

Чеснок мелко нарезаем, добавляем к маскарпоне, солим по вкусу и перемешиваем.На столе, присыпанном мукой, раскатываем тесто толщиной 3-4 мм и диаметром 40 см. Накручиваем тесто на скалку и перекладываем на пергамент, края подравниваем. Маскарпоне равномерно выкладываем на тесто, отступая от краем 5 см.

Сверху выкладываем кусочки феты и помидоры — черри целиком, а желтый нарезаем. Формируем бортик галеты, смазываем его желтком и посыпаем кунжутом.Как пишет "Мастер Шеф" Елизавета Глинская, дальше отправляем галету в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Дайте готовой галете немного остыть, украсьте листиками кинзы и можно подавать.Последние новости Украины: "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Последние новости Украины: "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Последние новости Украины: "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала