



"Любой день сделает праздничным": "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятного кекса с ягодами
Елизавета Глинская рассказала, как приготовить черничный кекс."Простой, из доступных ингредиентов, но при этом такой нарядный кекс с ягодами! Этот черничный кекс любой день сделает праздничным", — советует "Мастер Шеф" Глинская.Для теста нам понадобятся такие ингредиенты:Для сиропа:Для шоколадной глазури "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:Размягченное сливочное масло с цедрой лимона взбиваем до состояния масляной помадки. Добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем яйца и снова перемешиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем к основной массе и перемешиваем до однородности.
Добавляем в тесто чернику и снова перемешиваем.Формы для кексов "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смазывает сливочным маслом и присыпает тонким слоем муки. Раскладываем тесто по формам, заполняя на 2/3 высоты.
Ставим на формы сверху груз и отправляем кексы в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.Готовые кексы достаем из формы и, пока они еще горячие, пропитываем их горячим сиропом. Чтобы приготовить сироп, просто смешиваем воду с сахаром, ставим на плиту и доводим до кипения.Для приготовления шоколадной глазури "Мастер Шеф" Елизавета Глинская растапливает шоколад, добавляет масло и перемешивает.
Читать на politeka.net