



Невероятно сочная и нежная: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт идеальной свиной рульки
Елизавета Глинская рассказала, как приготовить сочную свиную рульку в пиве в ароматной горчично-медовой глазировке. Рецепт рульки очень простой, мясо получается нежным и мягким, отлично отходит от кости.Нам понадобятся такие ингредиенты:Для глазировки звезда "Мастер Шеф" Глинская берет:"Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет большую кастрюлю и отправляет в нее рульку, очищенные морковь и лук целиком, раздавленные зубчики чеснока, лавровый лист, бадьян и гвоздику.
Засыпаем в кастрюлю соль и заливаем все пивом.Накрываем кастрюлю крышкой и ставим рульку на слабый огонь вариться 2,5-3 часа. Дальше звезда "Мастер Шеф" Глинская перекладывает рульку в рукав для запекания, заливает туда же 200 мл пивного бульона и завязывает концы рукава.
И отправляем мясо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Затем "Мастер Шеф" Елизавета Глинская достает рульку из духовки и перекладывает на чистый разрезанный рукав для запекания или фольгу и промазывает мясо глазировкой. Чтобы приготовить глазировку, прото смешайте мёд и горчицу.
Читать на politeka.net