"Легко, вкусно и быстро": "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт лучшей шарлотки

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить яблочную шарлотку."Вкус, как в детстве. Уверена, вы будете готовить этот пирог для всей семьи снова и снова. Легко, вкусно и быстро", — советует звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся такие ингредиенты:Для декора:Чистим яблоки от кожуры.

4 яблока нарезаем крупными кубиками. а еще два — разрезаем пополам, удаляем серединку и нарезаем пластинами толщиной 2 мм.Чтобы приготовить бисквит, взбейте желток с сахаром до максимальной плотности. Отдельно взбиваем белок до пышной пены, продолжая взбивать, добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.К взбиым желткам добавляем растопленное сливочное масло, ванильный сахар и осторожно перемешиваем.

Затем сюда же отправляем взбитый белок с сахаром и аккуратно перемешиваем, чтобы сохранить воздушность. Через сито просейте к этой массе муку и снова аккуратно перемешайте до однородности. Добавляем в тесто кубики яблок и перемешиваем.На дно формы диаметром 22 см стелим пергамент, борта смазываем сливочным маслом и присыпем тонким слоем муки.

Выливаем тесто в форму и разравниваемю. Сверху, начиная с центра, по спирали выкладываем нарезанные пластинки яблок.Ставим шарлотку в духовку, разогретую до 170 градусов, на 50-60 минут. При этом через полчаса накройте пирог фольгой, чтобы яблоки не пригорели, а за 10 минут до окончания выпекания снимаем фольгу, чтобы яблоки зарумянились.Даем шарлотке остыть при комнатной температуре, посыпаем сахарной пудрой, корицей, снимаем форму и можно подавать.Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых