Лечебный суп, который спасет вас от похмелья — рецепт приготовления корейского блюда

Хоть раз в жизни, каждый сталкивался с плохим самочувствием после шумных гуляний, или вечера с коллегами. В такие моменты часто хочется съесть чего-то максимально легкого, но вкусного. Однако, мало кто знает, что корейцы давно придумали рецепт "похмельного" супа, который получил название Хеджанкук.

Этот суп очень сытный, а также очень острый, однако именно эти его качества добавляют бодрости и улучшают самочувствие. Как правильно приготовить этот суп и какие ингредиенты стоит использовать написало издание Food & Мооԁ. Нарезаем мясо говядины соломкой и отправляем жариться на огонь с добавлением кунжутного масла.

К мясу говядины также стоит добавить мелко измельченный чеснок. Нарезаем кимчи и также добавляем к мясу. Сверху поливаем классическим соевым соусом и продолжаем жарить еще несколько минут.

Добавляем к мясу овощной бульон. Доводим до кипения и продолжаем варить на умеренном огне. В суп добавляем ростки пшеницы, капусту и измельченный перец чили.

Варим еще 15 минут под закрытой крышкой. Завершающим этапом является зеленый лук мелко нарезанный. Его также отправляем в кастрюлю и варим еще 1 минуту.

Суп готов можно смаковать. Помните, если вы имеете проблемы с желудком данное блюдо лучше не употреблять, поскольку оно очень острое и может привести к ухудшению вашего самочувствия. Напомним, ранее мы писали, как приготовить домашние пирожки, как у бабушки.