Какой углевод признан самым полезным для здоровья и борьбы с жиром

Диетологи назвали лучший углевод для борьбы с висцеральным жиром и поддержания отличного самочувствия.

Врачи все чаще обращают внимание не просто на лишний вес, а именно на висцеральный жир — тот, что накапливается вокруг внутренних органов. Именно его связывают с повышенными рисками диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ. Поэтому уменьшение такого жира считается важной задачей для здоровья.

Об этом пишет Eating Well.

Как отмечают специалисты, не все углеводы одинаково влияют на организм. И вопреки популярному мнению, некоторые из них могут даже помогать в контроле висцерального жира. Среди таких продуктов особенно выделяют овес.

Почему овес считают полезным

Главное преимущество овса — высокое содержание клетчатки, особенно растворимой. При взаимодействии с водой она образует вязкую массу, которая замедляет пищеварение, помогает дольше сохранять сытость и способствует более стабильному обмену веществ.

Роль бета-глюкана

Особый интерес вызывает бета-глюкан — тип растворимой клетчатки, которым богат овес. Его связывают с улучшением контроля уровня сахара в крови, снижением воспалительных процессов и поддержкой здоровья кишечника. Все эти факторы могут играть роль в снижении накопления висцерального жира.

Некоторые исследования также показывают, что регулярное употребление продуктов с бета-глюканом может быть связано с более благоприятными изменениями состава тела.

Поддержка микробиома

Клетчатка из овса служит питательной средой для полезных кишечных бактерий. А здоровый микробиом влияет не только на пищеварение, но и на иммунитет, обмен веществ и даже регуляцию аппетита.

Помогает контролировать голод

Еще одно преимущество овса — способность надолго насыщать. Это может снижать риск