"Это очень вкусно!": "Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт сдобных булочек

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить пышные булочки с шоколадом или изюмом."Друзья, сегодня я вам покажу как легко и просто готовить дрожжевое тесто. А также это очень вкусно! Ваша семья полюбит эти сдобные булочки с шоколадом или изюмом", - советует "Мастер Шеф" Глинская.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:+ 1 яйцо для смазкиВ миске смешиваем немного теплое молоко, сахар и дрожжи. Накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут.

Затем звезда "Мастер Шеф" Глинская добавляет яйцо, муку, соль и перемешивает. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и замешиваем тесто.Дальше "Мастер Шеф" Елизавета Глинская перекладывает тесто на стол и продолжает его вымешивать. Тесто должно стать гладким, эластичным, однородным – этот процесс займет 7-10 минут.

Снова кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа, чтобы оно подошло."Вынимаем его из миски и добавляем шоколад. Перемешиваем. Разделяем тесто на 9 кусочков примерно по 65 граммов.

Формируем булочки, как показано в видео. Выкладываем их на противень с пергаментом. Булочки будут расти, поэтому выкладываем на расстоянии друг от друга.