Очень необычные на вид: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших губчатых блинов

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить марокканские блины Baghrir (багрир) — они маленькие и губчатые, благодаря чему хорошо впитывают соус."Очень необычные на вид и может показаться, что сырые, потому как очень беленькие... Но это не так! Приготовьте, это просто!", — советует "МастерШеф" Глинская.Для теста нам понадобятся такие ингредиенты (в расчете на 20 блинчиков диаметром 10-12 см):Для соуса "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:В миске звезда "Мастер Шеф" Глинская смешивает сухие ингредиенты: муку, манку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель.

Затем добавляет чуть теплую воду и перемешивает до однородности.Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут. Когда тесто подойдет, снова перемешиваем его.

Жарим блинчики на разогретой сковороде на огне чуть выше среднего. При необходимости сковороду можно слегка смазать растительным маслом.

Жарить такие блинчики нужно только с одной стороны — блинчик готов, когда тесто перестает блестеть и становится матовым.Чтобы приготовить соус, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская соединяет горячее сливочное масло с медом, корицей и перемешивает до однородности. Подаем блинчики с соусом и наслаждаемся.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.