
Диетолог дала рецепт полезной окрошки
Для приготовления этого блюда следует использовать квас натурального брожения и добавлять больше зелени и овощей.
Об этом радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
«Окрошка — великолепное летнее блюдо, можно есть каждый день, если у человека нет заболеваний ЖКТ. Окрошку желательно делать из натуральных продуктов. Квас нужно брать натуральный или сделать самому из хлебных корочек, изюма, сделать из сусла. Поменьше класть туда сахара. Вместо колбасы и сосисок использовать мясо и побольше класть туда овощей. Это диетический рецепт. Можно заправлять кисломолочными напитками: айраном, кефиром».
Диетолог посоветовала при покупке кваса внимательно изучить его состав.
«Если вы покупаете квас, смотрите на состав. У
Читать на govoritmoskva.ru


