Вкус гречки раскроется по-новому: "МастерШеф" Клопотенко дал рецепт необычного салата
"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом необычного салата из гречки.Гречка и соленые огурцы в одном блюде сделают необычным любой праздничный стол. Получается очень вкусно: немного твердые внутри гречневые крупинки, хрустящий и сочный огурец, пикантный чили и ароматный зеленый соус из листьев петрушки и подсолнечного масла. Вкус гречки раскроется по-новому!Вам понадобится:1.
Из свеклы выжмите сок с помощью соковыжималки.2. Залейте свекольным соком гречку, оставьте при комнатной температуре на 4-6 часов, чтобы каша разбухла.3. Готовую гречку переложите в тарелку, добавьте 100 г соленых огурцов, порезанных на большие кубики.4.
Перец чили порежьте тоненькими кружочками и добавте в миску с гречкой.5. Приготовьте соус для салата. Перебейте в блендере 20 г листьев петрушки с солью и 2 ст.
л. нерафинированного подсолнечного масла в однородной консистенции.Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы. Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом.
Читать на politeka.net