Кулинария в новостях

Многие из нас имеют привычку выбрасывать луковую шелуху как кухонные отходы после приготовления еды. Однако в этих кожурах, о которых часто забывают, скрыто сокровище: их можно переработать в полезную и ароматную приправу для ваших блюд. Подпишись на Hyser.

Если вам не по карману фуа-гра, обратите внимание на этот рецепт — он очень бюджетный. Вкус блюда при этом великолепен. с яблоками и луком хороша для будней и праздников. Яблоки можно при желании миксовать с грушей.

Капуста со сладковато-острым вкусом. Подходит к любому гарниру, а так же очень отличная закуска. Подпишись на Hyser.

«Матбуха» — на основе томатов и перца, который можно добавлять в любое мясо, макароны или картофельное пюре, а также подавать к известной израильской яичнице с экзотическим названием «шакшука», кулинар Людмила Шведенко.

Если верить агрономам, то хранение лука рекомендуется при температуре 7–13 °С. Что же касается влажности воздуха, то специалисты советуют чтобы она была в пределах 65–70%. Лишь в таких условиях луковицы не начнут гнить, но останутся сочными.

Осень - это время, когда многие люди начинают чувствовать себя уставшими и подверженными простуде. Чтобы поддержать иммунитет и защитить себя от болезней, важно употреблять в пищу полезные овощи. Подробнее о том, какой осенний овощ нужно потреблять в октябре для повышения иммунитета, читайте в нашем материале.

Опытные хозяйки знают, что лавровые листы полезны не только на кухне. Например,, а также служить отличной подкормкой для комнатных растений, сообщает Telegram-канал «». Так, лавр содержит массу полезных веществ. Находящиеся в нем эфирные масла обеззаразят грунт и отпугнут вредителей, а витамины С и В простимулируют рост и укрепят иммунитет растений.

Блюда украинской кухни всегда для нас на первом месте, особенно те, о которых мы не знали раньше, а теперь вволю используем в постоянном меню. Одним из таких блюд для вас обязательно станет закарпатский суп, который называют Капуста подбивная. Его рецептом в своем блоге Myhappyfood поделился известный шеф-повар Эдуард Насыров.«Продолжаем изучать блюда украинской кухни, и сегодня предлагаю приготовить очень простой, но вкусный суп Закарпатья Капуста подбитая или Капуста заправляна».

Украинский борщ это классика украинской кухни. Еще бы, нигде в мире не умеют готовить украинский борщ, так как готовят его в Украине. При этом у каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты украинского борща.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф"предложил необычный рецепт с цветной капустой. Цветная капуста — настоящий кладезь витаминов и минералов, которую следует включить в свой рацион, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Повторное использование горшков, в которых поставляются салаты из магазина, — отличный способ вырастить зелень дома и сократить количество отходов. Вот шаги, которые помогут максимально эффективно использовать эти горшки: Подпишись на Hyser. com.

«Ганцевичский час».Грибная благотворительностьАдмин группы грибников Елена Шехова из Минска поделилась необычным отчётом о походе в лес.«15 октября у нас странная поездка в лес получилась. Поехали проверить поздние опята. Их ещё не было.

В Национальном сельскохозяйственном музее в Праге 11 ноября состоится совсем не музейная акция – пир в честь Дня святого Мартина. Посетители смогут не только отведать традиционного запеченного гуся и продегустировать молодые «святомартинские» вина, но и осмотреть все экспозиции и выставки музея, а также подняться на смотровую площадку.

«Мясные пальчики по этому рецепту получаются сырными, сочными и нежными. Подпишись на Hyser. com.

Владимир Ярославский показал, как приготовить идеальный домашний майонез.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:В миску "Мастер Шеф" Владимир Ярославский отправляет желтки, соль, сахар, перец и горчицу и с помощью венчика сбивает все в пену, масса должна побелеть. Чтобы миска не ездила, можно подложить под нее мокрую салфетку.Затем начинаем частями тоненькой струйкой добавлять масло – добавили, хорошо перемешали, добавили, перемешали, смесь будет густеть на глазах."Можно, конечно, готовить и в комбайне - но обратите внимание - сам майонез мы не сбиваем - перемешиваем!", - подчеркнул судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Количество добавляемого растительного масла зависит от размера желтков.

Это блюдо получается невероятно вкусным. Кстати, слоеный омлет не теряет свои вкусовые качества и в охлажденном виде, поэтому вы можете с легкостью приготовить его заранее, например с вечера, и подать утром. Подпишись на Hyser.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить невероятно вкусный тарт из инжира и сыра."Этот тарт настолько вкусен и легок в приготовлении, что сравнить его с чем-то просто невозможно. Приготовив однажды, вы подсядете на него на 💯 Так что пользуйтесь, пока инжир в сезоне", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова просто растягивает слоеное тесто по противню.

Чай - это полезный напиток, который может укреплять иммунную систему, заряжать энергией и помогать бороться с различными заболеваниями. Существует множество способов улучшить полезные свойства чая, добавив в него натуральные ингредиенты. Подробнее о том, что нужно добавить в чай, чтобы повысить иммунитет, читайте в нашем материале.

В Украине в три раза увеличили срок действия электронных рецептов на лекарства, которые пациент покупает за свои деньги. Об этом говорится в заявлении Министерства здравоохранения, опубликованном 17 октября.Теперь е-рецепты будут действовать не 30 календарных дней, как было до этого, а 90.«Решение позволит пациенту не только реже посещать врача, чтобы восстановить рецепт, но и удобнее погашать е-рецепт, при этом перечень рецептурных лекарств и правила их отпуска остаются неизменными», – уточнили в Минздраве.Вместе с тем, отмечается, что срок действия рецептов на наркотические лекарственные средства остается неизменным – 10 дней.А на лекарства, которые подлежат реимбурсации, отпускаются на льготных условиях или является экстемпоральными средствами, рецепты, как и раньше, будут действовать 30 дней.Стоит отметить, в Украине с 1 апреля рецептурные препараты в аптеке можно получить не только по бумажному, но и по электронному рецепту.

Шеф-повар, ресторатор и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко приготовил в эфире телешоу Пекельні борошна карпатскую Гуслянку и индийское блюдо Баттер чикен на ее основе.Ему в этом помогала гостья программы олимпийская чемпионка Ольга Харлан. Ингредиенты: — Молоко — 1 л.— Сметана — 100 граммов.— Куриные голени — 7 шт.— Лук фиолетовый — 2 шт.— Томаты — 2 шт.— Сливочное масло — 50 граммов.— Соль.— Масло растительное.

Овощи представляют собой ценный элемент здорового питания, но не всегда очевидно, каким образом они оказывают воздействие на организм, пишет "uapress". Один из наиболее популярных овощей - свекла - пользуется популярностью. Ее можно употреблять самостоятельно, добавлять в салаты, мариновать или использовать для приготовления супов Согласно китайскому исследованию, сахарная свекла содержит патоку, которая обладает выдающимися антиоксидантными свойствами.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился видео, в котором демонстрирует приготовление плова в духовке, при этом не забывая упомянуть о минимизации хлопот с уборкой посуды и кухни. Для приготовления этого плова, вам понадобятся следующие ингредиенты: морковь (50 г), лук (50 г), свинина (100 г), рис басмати (100-150 г), кориандр (5 г), зира (5 г), куркума (5 г), копченая паприка (5 г), вода (200-250 мл), оливковое масло (20 мл), и виноград (30 г).Итак, вот инструкция по приготовлению:Начните с очищения и нарезки репчатого лука и моркови, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Осенняя малина особенно вкусна, так как напоминает о прошедшем лете и предстоящей зиме.. И, безусловно, очень красивые, так как малиновый цвет заряжает оптимизмом. Рецептом творожного десерта с малиной поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить. К слову, для приготовления десерта можно использовать и замороженные ягоды. Альтернативой замороженной малине может стать клубника. Также можно эти ягоды миксовать.

В конце лета и осенью растения томатов все еще дают много зеленых плодов. Если температура низкая, а солнце светит редко, помидоры не могут созревать на открытом воздухе. Однако зеленые плоды слишком хороши, чтобы их выбрасывать. Поэтому следует собрать и занести в помещение для дозревания, сайт NDR. Напомним, что .