Питательно и без мяса. Быстрый рецепт закарпатского супа Капуста подбивная от фуд-блогера

Блюда украинской кухни всегда для нас на первом месте, особенно те, о которых мы не знали раньше, а теперь вволю используем в постоянном меню. Одним из таких блюд для вас обязательно станет закарпатский суп, который называют Капуста подбивная. Его рецептом в своем блоге Myhappyfood поделился известный шеф-повар Эдуард Насыров.«Продолжаем изучать блюда украинской кухни, и сегодня предлагаю приготовить очень простой, но вкусный суп Закарпатья Капуста подбитая или Капуста заправляна».

Ингредиенты Картофель — 3 шт. — нарезать кубикамиЛук — 1 шт. — мелко нарезатьКапуста (желательно молодая, сейчас можно взять пекинскую) — полкочанаМасло — 1 ст.

л.Копченая паприка — 1 ч. л.Мука — 2 ст. л.