Рано завершать сезон: белорусы похвастались грибным уловом

«Ганцевичский час».Грибная благотворительностьАдмин группы грибников Елена Шехова из Минска поделилась необычным отчётом о походе в лес.«15 октября у нас странная поездка в лес получилась. Поехали проверить поздние опята. Их ещё не было.

Собрали молоденьких польских, моховичков жёлто-бурых, вешенок устричных, чуток опят и рыжиков… Встретили в лесу хороших знакомых, у них грибов было мало. И мы отдали им свои грибочки (так и не успев, даже и не подумав, сфоткать общий результат)».Осеннее грибное ассортиВ середине октября многие грибники делятся, что приходится собирать различные грибы.Снежана Автушко из Лепеля Витебской области:«Червивость моховиков увеличилась, но молоденьких достаточно много. Грузди, маслята, польские, боровиков 5 штук.

2 фото-лисичка горбатая, беру на сушку второй год».Благодаря группе открыла «царские грибы»Юлия Мацкевич из Минска рассказала:«Целью были именно рыжики! Очень уж захотелось попробовать их, приготовленных «по-царски» (завтра займусь)! Ранее никогда не собирала, а увидев множество постов, задумалась… На пути к рыжикам встречались и белые».Действительно, рыжики называют в народе «царский гриб». Рыжики можно солить, мариновать, жарить. Особенно хороши соленые рыжики.

Современные хозяйки и замораживают, предварительно отварив их, после чего добавляют в салаты и другие блюда.Лезут моховики и польские: сезон в разгареЖеня Пашкевич из Поставского района Витебской области:«От грибов не отбиться. Сезон в разгаре, несмотря на похолодание. Опята старые, зато лезут моховики и польские, хоть косой коси.

Боровики и подосиновики только у дорог и на дорогах лесных. За 4 часа ведро и два пакета. И потеря очередного ножа».Польские боровики нравятся и белочкамНадежда Колыбасова рассказала, как обстояли дела