Еда в новостях

В канун Рождества Христова православные украинцы соблюдают 40 дней поста. По новоюлианскому календарю, в Украине праздник будут праздновать теперь 25 декабря, а не 7 января, как было раньше. Потому пост начинается на 13 дней раньше.

Ольга Сумская попробовала этот необычный десерт в Чехии, пишет Politeka.net.Посетив кофейню вместе с мужем Виталием Борисюком, Ольга Сумская не сдержалась и заказала трдло – традиционное чешское лакомство. Эта сладкая трубочка может быть пустой, но Ольга Сумская не устояла перед наполнителями.

Оказывается, что пушистая поверхность персиков используется в качестве защитного механизма. Небольшой пушок на персиках может показаться эволюционной причудой, но на самом деле он служит достаточно конкретной цели, пишет IFL Science. Пушистая поверхность персиков используется в качестве защитного механизма – сдерживающего фактора против насекомых, которые хотят полакомиться фруктом и отложить в нем свои яйца.

Чизбургер был найден на заднем сиденье 12-летней Toyota Camry, рядом с запасным колесом, которое никогда не трогали. Булочка выглядела довольно свежей. 29-летний Кэмерон Холланд из Австралии поклялся больше никогда не заказывать бургеры в McDonald's после того, как нашел "окаменевший" чизбургер на заднем сиденье машины клиента.

Блины с соленым гольцом, каша из зеленой гречки и суперсырные клецки — попробуйте их вместо капкейков и чиа-пудингов Будем откровенны, украинцы имеют привычку использовать опыт других стран, если дело касается еды, а особенно — завтраков. Мы привыкли заказывать в заведениях тосты с авокадо, чиа-пудинги, капкейки, боулы и смузи, потому что до сих пор почти не имеем настоящей украинской альтернативы. Поэтому я решил в своих заведениях 100 років тому вперед, Полтава та Інші Бістро  предложить гостям настоящий украинский завтрак, как его вижу я.

Ольга Мартыновская высказалась по поводу тыквы Хоккайдо.«Его бы я советовала покупать в последнюю очередь», - цитируют Мартыновскую на странице «МастерШеф».По словам Ольги Мартыновской, у такой тыквы тонкая кожура, но твердая, как бетон.«В характеристиках пишут о тонком каштановом аромате – нет, нет его там, как и вкуса», - отметила Ольга Мартыновская.Ольга Мартыновская утешает тех, кто уже купил такую ​​тыкву, потому что витаминов там все же огромное количество.Следующий сорт тыквы, которой дала характеристика Ольга Мартыновская – мускатный.Как оказалось, это любимій сорт тыквы Ольги Мартыновской.«Нежная мякоть и кожа, много полных семян. То, как он пахнет и смакует, позволяет есть его в сыром виде – нарежьте к салату, приготовьте карпачо из тыквы, добавив карпатской брынзы, овощные спагетти», - советует Ольга Мартыновская.По словам Мартыновской, аромат у такой тыквы невероятный, сладкий, а текстура бархатная.В личном рейтинге тыквы Ольги Мартыновской сорт мускатный на первом месте.Мускат-де-Прованс.

Об этом пишет UA Vestnik, передает "ДС".

Женщина часто отправляется в однодневные поездки за границу со своими детьми после школы. Они уже успели побывать в Амстердаме и Бельгии. Роксана Бальчюнас из Великобритании регулярно совершает однодневные поездки за границу, и на этот раз она решила отправиться с двумя детьми в Италию, чтобы отведать пиццу.

Ученые провели новое исследование, выявив сразу несколько положительных эффектов употребления популярного плода, укрепляющего здоровье нашего мозга. Клубника это широко распространенная и популярная ягода, ценимая многими за свой приятный и сладкий вкус. И похоже, что у данной ягоды есть свойства, не ограничивающиеся нашими вкусовыми рецепторами.

Ученые выяснили, что широко используемая в кулинарии приправа может повысить риск возникновения диабета 2-го типа, но отказаться от нее будет не так просто. Соль является едва ли не важнейшим ингредиентом большинства блюд, подчеркивая и усиливая их вкусовые качества.

Наваристая кислица, модернизированный харчо или на удивление легкий в приготовлении суп в мексиканском стиле — стоит попробовать их всеСупы занимают особое место на нашей кухне. Несмотря на свое французское происхождение, это блюдо стало повседневным в нашей жизни. Осенью и зимой мы готовим согревающие и сытные блюда.

Баба Нягра — это роскошный, воздушный, эластичный и вкусный пирог, происхождение которого связано с севером Молдовы. Для его приготовления используются обычные ингредиенты, но важно придерживаться определенных техник, поскольку, если вытащить его из духовки слишком рано, пирог может опуститься и стать липким.Данный пирог получается необычайно нежным и вкусным, мгновенно тает во рту.

Так, тыква содержит витамины А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкий витамин Т, пишет ua-novosti.info.

Исследователи из Токийского столичного университета углубились в сложный мир определения времени приема пищи, раскрыв молекулярные секреты, которые диктуют, когда животные и люди, решают поесть. Вы когда-нибудь задумывались, почему животные, в том числе и люди, едят в определенное время суток? Оказывается, этому есть увлекательное научное объяснение, и ученые из Токийского университета Метрополитен недавно сделали несколько открытий, используя плодовых мушек в качестве объекта исследования, пишет SciTechDaily. Они изучали, как наш ежедневный режим питания регулирует биологические часы, и сделали несколько интересных выводов.

Подробнее о тыкве пишет Healthline, передает "ДС".

Об этом заявил заместитель министра обороны Дмитрий Клименков во время брифинга, передает "ДС" со ссылкой на "Интерфакс-Украина".

Оли Поляковой понадобятся такие продукты: свежий выдавленный сок с мякотью из помидоров, перец.«Лучше Ратунда. Он очень ароматный, поэтому лучше всего подходит», - советует Полякова.А также огурцы, чеснок, розмарин, базилик, перец горошком, соль и оливковое масло.Первый шаг приготовления гаспачо по рецепту Оли Поляковой – в блендере взбить перец вместе с томатным соком.Затем взбиваем в блендере огурцы, томатный сок и два зубчика чеснока.Затем кладем в чистую чашу блендера розмарин, базилик, заливаем оливковым маслом.«Я хочу ароматизировать масло. Если мы эту зелень взобьем в нашем гаспачо, то гаспачо покрасится и из такого красного и красивого превратится в серый и очень некрасивый.

Такие блюда достаточно привычны для многих людей, передает "ДС" со ссылкой на Патриоты Украины.

Об этом говорится в публикации She Finds, передает "ДС".

Ольги Сумской понадобятся такие ингредиенты: Хлеб – 6 кусочков, Ветчина – 100 г, Твердый сыр – 100 г, Яйцо куриное – 3 шт, Молоко – 1 стакан, Томатный соус – 3 ст.л, Паприка – 1 ч.л., растительное масло – по вкусу, зелень – по вкусу, перец – по вкусу и соль также по вкусу.Хлеб сначала нарезаем кубиками. Ольга Сумская взяла темный хлеб с ароматом тмина и кориандра.«Идеально!», – говорит о таком хлебе Сумская.Дальше Ольга Сумская нарезала ветчину, мелкими кубиками.

Такой паштет сделает любой завтрак ярче и вкуснее. Нежный и тающий во рту куриный паштет идеально дополнит любой завтрак в качестве намазки на бутерброды. Приготовленный из мяса, с добавлением печени, сливок и масла, он получается очень вкусный и понравится даже тем, кто не особо любит субпродукты.

Медики озвучили пять полезных для организма свойств зелени, пишет glamour.kyiv.ua.

рассказывают на «Мастер Шеф».Затем достаем тыкву и даем ей остыть.Следующий шаг – обжариваем муку на сковороде, вливаем молоко и помешиваем до закипания.«Дайте соусу прокипеть 5 минут на слабом огне», – советуют на «Мастер Шеф».Яичные желтки взбиваем и медленно вливаем в горячий соус."Помешивайте непрерывно, чтобы желтки не свернулись", - подчеркивают на "Мастер Шеф".Далее соединяем тыкву, половину сыра и соус. Полученную массу выкладываем в противень, предварительно смазанное маслом.Вторую половину сыра смешиваем с панировочными сухарями и посыпаем запеканку сверху.«Выпекайте при температуре 180 30 минут», - рассказывают на «МастерШеф» о последнем шаге в приготовлении запеканки с тыквой и сыром.«Как раз купила тыкву и думала, чтобы приготовить.

Ресторатор Савва Либкин рассказал, какую еду одинаково любят взрослые и дети, а также с каким блюдом он ассоциируется у украинцев. Хорошая еда всегда нравится людям, говорит в интервью NV Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят знаменитые одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта.По его словам, взрослые и дети совершенно одинаково радуются, когда им подают вкусные сырники.