Плод, укрепляющая разум: популярная ягода улучшает память и помогает бороться с депрессией

Ученые провели новое исследование, выявив сразу несколько положительных эффектов употребления популярного плода, укрепляющего здоровье нашего мозга. Клубника это широко распространенная и популярная ягода, ценимая многими за свой приятный и сладкий вкус. И похоже, что у данной ягоды есть свойства, не ограничивающиеся нашими вкусовыми рецепторами.

Результаты недавнего исследования, проведенного в Университете Цинциннати, свидетельствуют о том, что ежедневное употребление клубники может играть определенную роль в снижении риска развития деменции у некоторых категорий людей среднего возраста, пишет Medical News. Исследование является продолжением результатов исследования 2022 г., проведенного доктором Робертом Крикоряном и его сотрудниками, в котором указывалось на потенциальные когнитивные преимущества включения черники в рацион людей среднего возраста. И клубника, и черника богаты антоцианами — антиоксидантами, которые связаны с различными преимуществами для здоровья, включая улучшение метаболизма и когнитивных функций.

Эпидемиологические данные подтверждают идею о том, что регулярное употребление этих фруктов коррелирует с уменьшением скорости снижения когнитивных функций у стареющих людей. Клубника также содержит эллагитаннины и эллаговую кислоту — микроэлементы, обладающие полезными свойствами. Доктор Крикорян подчеркнул, что если сердечно-сосудистые и метаболические преимущества клубники уже изучены, то ее когнитивные эффекты изучены не так подробно.