По-бессарабски. Рецепт запеченных яблок с начинкой от Эдуарда Насырова
В своем фуд-блоге My Happy Food кулинар рассказал, как приготовить осенний десерт.Сентябрь — традиционный сезон шарлоток, после которого начинается сезон запеченных яблок. В Бессарабии яблоки готовят с сырной начинкой.
Эдуард Насыров советует выбирать плотные яблоки, чтобы они хорошо сохранили форму.Ингредиенты:Приготовление:1. Аккуратно вырежьте в яблоках сердцевину, ложкой сделайте «корзинку» для начинки.
Сделайте несколько тонких разрезов по кожуре яблока, чтобы они не лопнули во время запекания.2. Для начинки смешайте остальные ингредиенты, заполните ею яблоки.3.
Разогрейте духовку до 170 °C, отправьте яблоки запекаться на 30 минут. Контролируйте время в зависимости от размеров яблок.4.
Охладите готовые яблоки и подавайте на стол. Можно добавить сметану.Приятного аппетита!Теги: Яблоки Десерт Эдуард Насыров
. Читать на nv.ua
