Пиво и шоколад пригодится: "Мастер Шеф" Литвинова предложила обновленный рецепт торта Наполеон

Татьяна Литвинова поделилась рецептом Наполеона, который можно попробовать сразу в двух видах. Если его подавать сразу — он будет сухим, а если постоит несколько часов — станет мокрым, делится кулинар Литвинова.Ингредиенты для крема:Ингредиенты для теста:Приготовление:Подготовьте крем: разогрейте молоко на плите.

В миске смешайте 2 белка и 3 желтка, добавьте сахар, ванильный сахар, муку и крахмал, затем влейте немного горячего молока и хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Когда молоко закипит, аккуратно добавьте эту смесь, постоянно помешивая, и доведите до загустения.

Затем добавьте белый шоколад, закройте крем пищевой пленкой и оставьте остывать.Приготовьте тесто: смешайте муку, соль и на терке натрите холодное масло, периодически обмакивая его в муку. Затем добавьте пиво и замесите тесто, также советует "Мастер Шеф" Литвинова.Сформируйте из теста рулет и нарежьте кружочками, посыпая их немного мукой.

Поместите кружочки в холодильник на час.Разогрейте духовку и выпекайте коржи из теста в течение 5-7 минут."Мастер Шеф" Литвинова добавляет, приступайте к сборке торта: положите пергамент на доску, выложите на него крем и придавите коржи формой. Повторяйте процесс, слоями выкладывая крем и коржи до конца.

Крема лучше добавить побольше, чтобы торт не был сухим. Посыпьте верх торта крошкой из обрезков коржей.Также можно попробовать приготовить торт с карамелью или полить карамелью сверху при подаче, рекомендует "Мастер Шеф" Литвинова.Поставьте торт в морозилку на 1 час.Последние новости Украины:Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.Также Politeka писала,