Идеально сделать дома: звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт идеальных запеченных роллов

рассказала, как просто и вкусно приготовить запеченные роллы дома. Получится довольно насыщенно и можно угощать гостей, а также баловать близких. "Мастер Шеф" Литвинова подмечает, что с таким вариантом не придется тратить много времени на кухне.

Сначала рис тщательно промывается 7-9 раз холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого рис варится до готовности, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Отдельно подогреваем уксус и растворяем в нем сахар и соль. Эту смесь добавляем к горячему рису, хорошо перемешивая.Огурец нарезается на длинные полоски.

Сыр "Филадельфия" перекладывается в кондитерский пакет для удобства, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.Теперь начинаем сборку роллов. Лист нори кладется на коврик для роллов. Наносим рис тонким слоем, оставляя примерно 5 см с верхней стороны нори без риса.

Чтобы рис не прилипал к рукам, руки иногда обмакиваем в холодной воде. Внизу нори раскладываем нарезанный огурец, затем — крем-сыр и икру, советует "Мастер Шеф" Литвинова. С помощью коврика аккуратно скручиваем ролл.

Часть нори, которая осталась без начинки, смазываем водой и полностью заворачиваем ролл. Затем разрезаем его на 8 равных частей."Мастер Шеф" Литвинова делится далее, предварительно разогрев духовку до 200 градусов в режиме верхнего гриля, выкладываем роллы на противень рисом вниз. Сверху кладем по 1 чайной ложке смеси икры минтая и майонеза.