



Не хуже классики: "Мастер Шеф" Литвинова дала интересный вариант люля-кебаба из курицы
Татьяна Литвинова утверждает, что это лишь стереотип. Поэтому Литвинова решила поделиться своим рецептом нежного куриного люля-кебаба.
Рецепт куриного люля-кебаба:Ингредиенты:Приготовление:Сначала приготовьте фарш из куриных бедер, удалите кости и измельчите мясо. Затем смешайте его со свиным салом.
Добавьте измельченный лук и тщательно перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Затем добавьте специи и соль, и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты."Мастер Шеф" Литвинова советует, возьмите решетку и обложите ее фольгой, охватывая всю длину решетки.
Сформируйте углубления для фарша. Затем, с помощью деревянной шпажки, сделайте 3-4 отверстия в каждой впадине.Выложите фарш вдоль впадин длинными колбасками, используя кондитерский мешок для удобства.
Читать на politeka.net