Напитки, повышающие риск заболеть раком на 90%, назвал врач

Отказ от одного вида напитков может снизить риск потенциально смертельной болезни, доказали исследования.

Учёные на протяжении многих лет изучают факторы, влияющие на развитие онкологических заболеваний. Одно из самых неожиданных открытий, сделанное ещё в 2019 году и опубликованное в International Journal of Cancer, до сих пор вызывает широкий отклик.

Об этом пишет издание Express.

Как привычные напитки могут стать угрозой для здоровья

В ходе крупного иранского исследования была выявлена тревожная зависимость: употребление чрезмерно горячих напитков значительно увеличивает вероятность развития рака пищевода — на целых 90%.

Пищевод — это орган, соединяющий глотку с желудком. При раке пищевода клетки начинают делиться аномально быстро, нарушая структуру тканей и функционирование этого важного участка пищеварительного тракта.

Ряд исследований и международных организаций уже давно указывает на связь между высокой температурой напитков и риском злокачественных опухолей. В частности, Cancer Research UK подчёркивает, что регулярное употребление кипятка в виде чая, кофе или других напитков может способствовать развитию опухолей в области пищевода.

В иранской работе учёные акцентировали внимание на следующем факте: потребление около 700 мл чая, температура которого превышала 60°C, стабильно сопровождалось более высоким риском, по сравнению с теми, кто предпочитал напитки умеренно тёплыми.

Что советуют специалисты?

Доктор Фархад Ислам из Американского онкологического общества дал простой, но важный совет: не торопитесь с первым глотком. Дайте напитку немного остыть или разбавьте его холодным молоком.

"Если вы подождёте несколько минут, прежде чем начать пить, это уже существенно снижает потенциальные риски", — отметил он.

Этот