Меньше жира, но максимум вкуса: "Мастер Шеф" Глинская дала собственный рецепт торта "Муравейник"

Елизавета Глинская показала, как приготовить торт "Муравейник". Звезда "Мастер Шеф" немного сменила рецептуру и сделала его менее жирным, но он остался таким же вкусным.Для песочного теста берем:Для карамельного крема:Для декора:Чтобы приготовить тесто, сначала смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем.

Туда же натираем на терке холодное сливочное масло, добавляем яйцо и замешиваем тесто.Делим тесто на четыре части, каждую из которых заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 1 час в морозилку. Затем достаем тесто и натираем его на мелкую терку, поочередно доставая кусочки из морозилки. Берем миску с небольшим количеством муки, отправляем туда натертое тесто и смешиваем.

Затем просеиваем кусочки теста через сито, чтобы убрать лишнюю муку. Просеянное тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, с конвекцией на 18-20 минут.Далее готовим крем. Для этого объединяем вареную сгущенку со сливочным маслом.

Прогреваем, чтобы масло растопилось, и перемешиваем до однородности. Крем должен быть блестящим и жидким.Смешиваем крошку теста с кремом. В миску, застеленную пищевой пленкой, выкладываем эту массу, хорошо утрамбовываем ее и разравниваем.

Сверху накрываем Муравейник пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. Затем достаем торт из миски, снимаем пленку и перекладываем на тарелку. Декорируем Муравейник шоколадом, орехами и маком.Напомним, Елизавета Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших