"Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом нежного морковного бисквита: полезный и вкусный одновременно

Евгений Клопотенко порадовал рецептом нежного и яркого морковного бисквита. На его приготовление уйдет всего 35 минут. Как уточнил Евгений Клопотенко, морковный пирог — это идеальный осенний десерт, ведь он полезный и вкусный одновременно.

Кроме того, он достаточно быстр в приготовлении, и все процессы вместе с выпеканием не займут больше часа.Вам понадобятся следующие ингредиенты:Для крема:Пошаговый рецепт морковного бисквита:1.Отделить желтки от белков. Желтки перебить с половиной порции сахара, а белки с другой половиной до густого состояния.2. Немного соли добавить в желтки и начать постепенно вводить муку (предварительно замешанную с разрыхлителем).3.

На среднюю или мелкую терку натереть морковь. Добавить в смесь с желтками и перемешать аккуратно до однородной консистенции. Добавить белковую массу и осторожно размешать.4.Форму выстелить пергаментом и залить ее полученным тестом.

Отправить в разогретую духовую до 180 градусов. Выпекать в течение 20-25 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки.5.Для крема нужно взбить сметану с сахарной пудрой.

После приготовления бисквита нужно достать его из духовки и дать остыть. Затем необходимо разрезать бисквит и намазать сметанным соусом.Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт сочных куриных котлет на пару. Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом украинского сэндвича со свеклой.