"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт вкусного французского омлета за 5 минут: когда яичница надоела

рецепт французкого омлета за 5 минут предлагает известный украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко.Можно подавать омлет с разными овощами, посыпать любимыми специями или заворачивать в него начинку. Необычайно вкусным получается французский омлет с сыром или салатом. Французы готовят это блюдо без молока.

У них блюдо получается нежным, пышным омлетом, который тает во рту.Ингредиенты:Приготовление:1.В глубокую миску разбейте 3 яйца и взбейте вилкой, пока смесь не станет однородной. 2.На сковороде с антипригарным покрытием растопите 20 г сливочного масла. 3.

Вылейте яичную смесь на сковороду с растопленным маслом и подождите около 5 секунд, чтобы яйца немного поджарились. Огонь при этом должен быть чуть меньше среднего.4. Слегка встряхните сковороду вперед-назад и с помощью вилки осторожно окучайте яйца к центру, чтобы они быстрее загустели.

Омлет должен быть поджаренным снизу и оставаться немного редким сверху.5. С помощью вилки или просто встряхивая сковороду, сместите омлет к противоположному от себя бортику и выключите огонь. Помогая себе лопаткой и вилкой, заверните омлет в рулет.

6.Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте омлет с миксом салатов или любой другой зеленой и овощами.Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт сочных куриных котлет на пару. Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом украинского сэндвича со свеклой.