Легко и безумно вкусно: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт популярного грузинского десерта

Елизавета Глинская рассказала, как самостоятельно приготовить чурчхелу."Друзья! Знаю, вы очень ждали этот десерт ? Сегодня мы с вами приготовим всеми любимую чурчхелу из натурального виноградного сока, орехов и муки. Легко и безумно вкусно ?", — пише звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся такие ингредиенты:Орехи нужно нанизать на ниточку с помощью иголки.Чтобы приготовить виноградный сок, промываем виноград, убираем веточки, отправляем в блендер, перемалываем, а затем пропускаем через сито.2 литра сока переливаем в кастрюлю, а оставшийся сок хорошо перемешиваем с мукой, чтобы не было комочков, а затем тоже отправляем в кастрюлю.

Включаем плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда виноградная масса закипит, уменьшаем температуру и увариваем примерно 25-30 минут.При этом если виноградный сок недостаточно сладкий, то можно к нему добавить сахар или уварить сок, чтобы вкус стал более насыщенным.Опускаем в готовую массу нанизанные орехи и подвешиваем на сушилку минимум на 3 дня.