Как бананы способствуют сохранению здоровья - ответ диетологов

Специалисты рассказали, на какие функции организма лучше всего влияют свежие бананы.

Бананы богаты важными питательными веществами — клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому диетологи считают их одними из самых ценных фруктов для рациона. Специалисты по питанию объяснили, чем полезны бананы и почему стоит включать их в повседневное меню чаще.

Об этом сообщает портал martha stewart.

Диетолог Стефани Шифф отметила, что в бананах присутствуют два вида клетчатки — растворимая и нерастворимая, каждый из которых приносит пользу организму. Растворимая клетчатка способствует питанию кишечных бактерий, поддерживая здоровый микробиом, а нерастворимая помогает увеличивать объём стула и поддерживать регулярность работы кишечника.

Даже недозрелые зеленые бананы полезны для пищеварения, так как содержат устойчивый крахмал. Он действует как пробиотик: проходит в толстый кишечник и ферментируется полезными бактериями, способствуя поддержанию здоровья кишечника.

Бананы помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови благодаря содержанию клетчатки. По словам Долорес Вудс, руководителя отдела питания в UTHealth Houston, клетчатка замедляет усвоение углеводов, что снижает скорость попадания глюкозы в кровь. Это помогает предотвращать резкие колебания сахара, которые при частом повторении могут повышать риск развития диабета 2 типа.

Если захотите перекусить, отдайте предпочтение фруктам с высоким содержанием клетчатки, например, бананам. Клетчатка замедляет переваривание пищи, благодаря чему чувство сытости сохраняется дольше, объясняет Шифф.

Диетолог отметила, что бананы — естественный источник электролитов, таких как калий и магний, которые помогают поддерживать водный баланс. Калий необходим для работы мышц, передачи нервных