Из доступных ингредиентов. Рецепт легкого торта с желе

Этот десерт станет отличным вариантом праздничного пляцка на рождественском столе.Торт по рецепту фуд-блогерки Ольги Головиной имеет немало компонентов и составляющих, однако достаточно прост в приготовлении. Его разные слои напоминают галицкие пляцки, которые часто готовят к праздничным столам.Ингредиенты:Приготовление:1. Сначала приготовьте желе, легче всего использовать желе из пачек.

Залейте каждую пачку примерно 200 мл воды, оставьте в холодильнике до полного застывания, затем нарежьте все три вида крупным кубиком.2. Для бисквита отделите белки от желтков. К белкам добавьте сахар и взбивайте до густых пиков.

Желтки взбейте отдельно с жидким медом.3. Соедините белки и желтки, добавьте соду, погашенную уксусом. Далее просейте муку и вымесите тесто, по консистенции напоминающее оладьи.4.

Перелейте тесто в форму, при необходимости смазанную маслом, и выпекайте бисквит 20−25 минут в разогретой до 180 °C духовке. Во время выпечки духовку не открывайте. Готовому бисквиту дайте остыть и разрежьте его пополам на два слоя.5.

Желатин залейте холодной водой, дайте ему 10−15 мин, чтобы он набух. Тем временем взбейте жирную сметану с сахаром. Далее растопите желатин в сотейнике (не кипятите) и дайте ему остыть, чтобы не был горячим.

Влейте желатин в сметану, хорошо перемешайте и добавьте кубики цветного желе. Перемешайте.6. Соберите торт в разъемной форме.

Выложите первую часть бисквита, влейте желейную массу. По желанию можно пропитать бисквит сиропом, чтобы он был не таким сухим. Сверху выложите вторую половину бисквита и поставьте в холодильник до полного застывания.Готовый торт украсьте растопленным шоколадом.Приятного аппетита!Теги:   Торт Рецепты Десерт Выпечка