Хрустящие и очень необычные: рецепт кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко

Если вам нравится морковь по-корейски, то кабачки, приготовленные по такому же принципу, понравятся вам еще больше. Они будут хрустящими, с интенсивным вкусом чеснока и кориандра, а также острыми, если добавить щедрую порцию перца чили. Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить закуску по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко информирует сайтklopotenko.com.Для приготовления закуски по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко нам понадобится:Способ приготовления закуски по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко:1.

Подготовьте овощи для закуски по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко. Помойте кабачок и не чистите кожуру. Режьте кабачок кружками под углом 45 градусов, а затем нарежьте его тонкой соломкой.

Переложите нарезанный кабачок в миску.2. Очистите морковь, помойте и нарежьте ее мандолиной или специальной теркой для моркови по-корейски. Получившуюся длинную соломку переложите в миску к кабачку.3.

Нарежьте четверть белокочанной капусты длинной соломкой, а половину перца чили – тонкими ломтиками. Добавьте их в миску к овощам. Перемешайте все ингредиенты для закуски по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко.4.

Выдавите 3 зубчика чеснока в овощи и перемешайте для закуски по рецепту кабачков по-корейски от Евгения Клопотенко.5. В маленьком сотейнике смешайте 4 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара и половину чайной ложки молотого кориандра. Поставьте сотейник на небольшой огонь и подогревайте масло в течение 1 минуты, постоянно помешивая.