"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт фаршированных баклажанов с аппетитной начинкой: "Подойдет для обеда или ужина"

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт вкусного блюда из баклажанов. Так, кулинар предложил сделать баклажаны фаршированные куриным фаршем и с добавлением еще нескольких ингридиентов."Мастер Шеф" Клопотенко объяснил, что баклажаны – это идеальная основа для фаршировки благодаря их плотной кожуре. Этот вариант создает неизменный интерес, поскольку каждый раз можно экспериментировать с разными начинками.В этот раз "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рекомендует попробовать фаршированные баклажаны с вкусным куриным фаршем и ароматным сыром фета.

Это очень вкусное сочетание, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина."Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты, которые понадобятся для приготовления баклажанов:"Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, что для начала нужно разогреть духовку до 180 градусов. После этого разделите 500 г куриного филе на небольшие кусочки. Положите филе в блендер и разбейте его до однородности.

Также можно использовать мясорубку по вашему желанию.Добавьте 250 г сыра фета, который можно растереть или нарезать на маленькие кубики. Приправьте фарш 1 ч. л.

соли, 1 ч. л. кориандра и добавьте 1 ст.

л. оливкового масла. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко отметил, что после этого промойте и обсушите 2 баклажана, разрежьте их вдоль, оставив хвостик нетронутым, чтобы удерживать соки внутри.

Осторожно удалите мякоть изнутри.Наполните каждую половинку баклажана подготовленной начинкой и расположите на противень, покрытый пергаментом. Полейте фаршированные баклажаны 1 ст. л.