Отдохните от обычных спагетти: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт фунчозы с грибным соусом

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить данную лапшу и не слишком долго возиться на кухне. Рецепт фунчозы с грибами в соевом соусеИнгредиенты:Приготовление:Шаг 1: Запарите фунчозу. Переложите 200 г фунчозы в глубокую миску и залейте 1 л кипятка.

Закройте крышкой и оставьте на 6-8 минут, чтобы фунчоза набухла и стала мягкой, делится "Мастер Шеф" Клопотенко. Шаг 2: Помойте и нарежьте тонкими слайсами 100 г шампиньонов. Разогрейте сковороду с 1 ст.

л. подсолнечного масла и обжарьте грибы на среднем огне в течение 4 минут, помешивая их.Шаг 3: "Мастер Шеф" Клопотенко рассказывает, очистите корень имбиря от кожуры и натрите его на мелкую терку. Добавьте тертый имбирь к шампиньонам и перемешайте.Шаг 4: Откиньте запаренную фунчозу на дуршлаг и дайте ей стечь излишнюю жидкость.

Затем переложите фунчозу в сковороду к грибам и имбиру. Влейте 50 мл соевого соуса, хорошо перемешайте и снимите сковороду с огня, также диктует "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 5: Выложите фунчозу с грибами на тарелку. Полейте 1 ст.

л. кунжутного масла и посыпьте семенами кунжута (1 ч. л.).