Торт без выпечки. Простой рецепт шоколадного чизкейка из трех ингредиентов
В этом десерте нет теста, зато есть много шоколада Чизкейк – это один из самых популярных в мире десертов. Но обычно для него требуется много ингредиентов и много времени на готовку.
Кулинарный блогер Кристина Команюк, которая ведет в Instagram блог под ником food_1333, предлагает приготовить вкусный шоколадный чизкейк всего из трех ингредиентов и без выпечки. 250 грамм шоколада нужно растопить на водяной бане, добавить творожный сыр и хорошенько перемешать венчиком, или блендером.
Распределяем массу в круглой разъемной форме диаметром в 15 сантиметров и отправляем в холодильник на 2 часа. Нагреваем сливки на небольшом огне, добавляем 90 грамм шоколада и размешиваем венчиком, пока масса не станет однородной.
Если шоколад не растворился, то ставим на водяную баню и мешаем, пока не растворится. Заливаем шоколадную массу со сливками на чизкейк и отправляем в холодильник еще минут на десять.
И все, чизкейк без выпечки готов. Без выпечки можно приготовить и более традиционный чизкейк: с печеньем и ванилью.
. Читать на focus.ua