Рецепты в новостях

Начинку можно приготовить, как из свежей, так и из квашеной капусты. Приготовить вкусные вареники очень легко. Главное, сделать правильное тесто и приготовить вкусную начинку, а потом просто не переварить то, что получится.

Сварить рассыпчатый вкусный рис может стать нелегкой задачей, но если соблюдать несколько простых правил – она вполне выполнима. Вкусный рассыпчатый рис – это идеальных гарнир, к тому же с ним можно приготовить немало вкусных блюд, если дополнить его овощами, грибами и соевым соусом. Сварить такой рис довольно просто.

Иногда не хочется долго стоять у плиты, но это блюдо вполне может стать полноценным обедом. Запеченный картофель – это вкусно и быстро. А если добавить к нему вкусную начинку, то он станет еще лучше.

Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась нетипичным рецептом французского десерта.«Крем-брюле – один из моих самых любимых десертов! Такой простой и одновременно такой волшебный! Каждый уважающий себя турист по приезду в Париж сядет на терраску бистро, закажет кофе и crème-brûlé, треснет ложечкой карамельную корочку, улыбнется и повторит la vie est belle! В Париж мы с вами поедем потом, а крем-брюле нужно приготовить и съесть уже сейчас! Традиционно его готовят ванильным, но можно импровизировать и насыщать его любыми излюбленными вкусами. У меня вот было немного гречки», — написала в своих соцсетях кулинарка.Ингредиенты на 1 порцию:Приготовление:1. Итак, чтобы приготовить украинское брюле, поджарьте на сухой сковороде пару ложек гречки, чтобы она начала потрескивать.2.

Простым рецептом в своем Instagram поделилась кондитер Лиза Глинская.Десерты без выпекания — это отдельный вид искусства, который становится особенно популярным при отключении света. И если большинство из таких десертов нуждаются в длительной заморозке или охлаждении, эти простые пирожные не требуют ни сложных ингредиентов, ни длительного приготовления.Ингредиенты:Приготовление:1.

Губка для мытья посуды мало у кого ассоциируется с утеплением окон. А зря — это средство может довольно хорошо справиться с этой задачей.

Евгений Клопотенко снял видео в стиле фильма для своего Instagram, а также рассказал NV, почему уже пару раз пересматривал эту ленту.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, бистро Інші, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextМеню для меня неожиданно стал культовым, я уже смотрел его дважды.Создатели фильма попытались вообразить, как далеко может уйти fine dining. Они создали для главного героя условия, о которых мечтает каждый шеф – собственный ресторан  (можно на собственном острове), собственная ферма, локальные продукты, полная свобода в создании меню, очередь из гостей, высокий чек, идеальная кухня и повара… В фильме очень хорошо показано, что это и есть потолок, выше которого ни один шеф-повар не может подняться.

Platforma и Евгений Клопотенко создали фуд-гид Украины с традиционными, но очень региональными блюдами.«История этого блюда началась с деятельности предпринимателя Леона Урбанского в городе Бибрка Львовской области. В 1912 году он установил на реке Боберке вальцевую мельницу для зерна, и стал производить муку первого сорта. При этом сам Урбанский был человеком широкой души, поэтому выпекал свои быстро ставшие легендарными рогалики и развозил их прямо на тележке горожанам.

Губка для мытья посуды мало у кого ассоциируется с утеплением окон. А зря — это средство может довольно хорошо справиться с этой задачей.

Эдуард Насыров поделился рецептом итальянского блюда, которое по вкусу очень напоминает вареники с картофелем.Сочетание пасты с картофелем, двух углеводов, звучит для украинцев несколько дико, а вот вареники с картофелем, которые по сути являются той же мукой с картофелем — вполне нормально. Эдуард Насыров также отмечает, что эта паста по вкусу действительно напоминает наши традиционные вареники, поэтому, если вы ленитесь лепить их, просто приготовьте себе эту итальянскую версию.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты на 2−3 порции:Приготовление:1.

Публикуем рецепт десерта, которым в своих соцсетях поделилась фуд-блогер Ольга Головина.Этот чизкейк очень похож на галицкие пляцки, ведь имеет слишком много слоев как для обычного чизкейка. Кроме сырной части этот торт имеет ванильно-шоколадный бисквит, собственно вишни и желейное покрытие. Несмотря на многокослойность десерта, с ним справится даже начинающий.ИнгредиентыБисквит:Сырный слой:Вишневый слой:Приготовление:1.

Сыр, конечно, можно купить в супермаркете, но приготовить его дома очень просто и увлекательно. Приготовить сыр из кефира в домашних условиях очень просто. В результате получится мягкий творожный сыр вроде рикотты.

Приготовленная в духовке из дорадо — одно из классических блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать.Традиционно эту рыбу запекают с ароматными травами, чесноком, растительным маслом и помидорами черри, поэтому, когда вы открываете духовку, сразу чувствуете мягкий средиземноморский аромат. Конечно, лучше готовить свежую рыбу, однако по этому же рецепту вполне можно приготовить и замороженную. Публикуем рецепт итальянской кулинарки Симоны Мирто.Ингредиенты на 4 порции:Приготовление:1.

От этого блюда у вас появится такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеялоХочу, чтобы вам зимой было тепло-тепло. Поэтому держите рецепт харчо. Он вот как раз для такой погоды, потому что плотный насыщенный бульон, от которого губы даже склеиваются, пряности и такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеяло.Обязательные пряности: хмели-сунели, чили, кориандр и зира.

Тонкие блинчики – это очень вкусно, а если приготовить их с шоколадом, то они станут еще вкуснее. Тонкие шоколадные блинчики идеально подходят на завтрак и могут стать идеальным десертом. Словом, вам понадобится хороший черный шоколад, или порошок какао и вы сможете приготовить отличное блюдо.

Этот рецепт считается народным, и готовили его, пожалуй, все известные в мире повара. Торт "Колибри" – это классический американский десерт, который, по легенде, придумали в 1960-е годы на Ямайке. "Колибри"(в оригинале Hummingbird cake) отличается от всех других тортов тем, что в нем используется растительное, чаще всего оливковое масло, и в нем очень много фруктов.

Шеф-повар поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Чтобы приготовить эти котлеты, можно выбрать любые грибы или поэкспериментировать с их сочетанием. Подавать блюдо можно как самостоятельное или добавлять в, например, бургер вместо мясной котлеты.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты:Приготовление:1.

Рецепт этого старинного блюда вошел в небольшую фуд-энциклопедию, созданную Platforma и командой Евгения Клопотенко.Зиньковская колбаса поражает не только вкусом или запахом, но и необычным темным цветом. Именно поэтому ее древнее название – черная. Этому уникальному блюду – сотни лет, но сколько точно, не знает никто.

Маскарпоне и яйца – обязательный атрибут классического Тирамису, но можно обойтись и без них. Классический десерт Тирамису готовится с сыром маскарпоне и миндальными печеньями савоярди, но есть и вариации на тему этого популярного десерта без этих ингредиентов. А также без яиц.

Сациви, традиционное блюдо грузинской кухни, обычно готовится из курицы, но с индейкой тоже получается отлично. Сациви – это очень вкусно и не слишком сложно готовится. Это традиционное блюдо грузинской кухни очень пряное и вкусное.

Публикуем рецепт итальянской кулинарки Симоны Мирто из ее фуд-блога Tavolartegusto.Ириски — одни из тех конфет, которые напоминают о детстве и которые на самом деле несложно приготовить своими силами. Сделать эти конфеты можно более мягкими или твердыми в зависимости от ваших предпочтений. Чтобы отрегулировать желаемую консистенцию вам понадобится кулинарный термометр.Ингредиенты на 25-30 шт.Приготовление:1.

Особенность этого рецепта — тесто подходит не в теплом месте, а в холодильникеЗнаю, как сильно любите итальянскую кухню, а потому решил поделиться рецептом той самой фокаччи — итальянской пшеничной лепешки.Ингредиенты:Способ приготовления:Смешиваем теплую воду, сухие дрожжи и сахар, перемешиваем венчиком. К смеси добавляем муку и соль, перемешиваем.

Свинина в кисло-сладком соусе – это популярное блюдо китайской кухни, что очень актуально, ведь сейчас как раз празднуется Китайский Новый год. Сейчас в Китае и не только там отмечается Китайский Новый год. Согласно традиции, празднуют его не один день, а более недели.

Обычно в рецепты сладкой выпечки входит очень много ингредиентов, но этот торт готовится невообразимо просто. Шоколадные торты любят очень многие, но вот готовят их не все, ведь сладкая выпечка обычно кажется трудным делом. Этот торт приготовить очень просто.