овощи - главные новости

Оккупанту из Волгоградской области, получившему на войне РФ против Украины серьезные увечья, местные власти выдали в качестве компенсации несколько килограмм овощей. Об этом рассказали в Telegram-канале Важные истории. Как сообщается, 45-летний Олег Рыбкин был мобилизован 25 сентября 2022 года, в результате чего оказался под селом Работино Запорожской области как раз во время его освобождения бойцами ВСУ, где получил ранения живота, печени, почек и ног.

рецептов «Шубы» остается классическим, пишет Politeka.net.Но ведущий "Сніданок з 1+1" Руслан Сеничкин предложил его немного усовершенствовать.Итак для приготовления классической «Шубы» с новым ингредиентом понадобятся следующие продукты: вареная свекла – 2 шт., вареная морковь – 2 шт., вареный картофель – 2 шт., сельдь – 200 гр., шампиньоны – 400 гр., майонез, лук – 1 шт.,«Это «Шуба» не такая, как у всех, а с секретным ингредиентом. И называется он – грибная икра!», - отметил Сеничкин в эфире «Сніданок з 1+1».Разогреваем сковороду, берем оливковое масло и поджариваем порезанный лук.«Учитывая тот факт, что Шуба делается с сугубо с вареными ингредиентами, у нас будут еще и поджаренные», - отметил ведущий.Далее на сковороду отправляем свежую морковь, натертую на крупной терке.«Три-четыре минуты будет достаточно.

В 2023 году меню из 12 традиционных для украинской семьи рождественских блюд будет стоить около 970 гривен. Об этом рассказал директор Национального научного центра Институт аграрной экономики Юрий Лупенко. Кутья и узвар Ученые института рассчитали стоимость традиционного рождественского меню, которое состоит из кутьи, компота, жареной рыбы, винегрета, вареников (с картофелем, капустой, вишнями), тушеной капусты, борща постного с фасолью, жареного картофеля и соленых и свежих овощей.

ценах на овощах накануне Нового года.Журналисты решили узнать сколько придется отдать за килограмм лука, капусты и не только на базарах Одессы и области. Цены на овощи в Одессе: за килограмм картофеля придется заплатить 10-23 гривен, за лук — 15-30 гривен, помидоры стоят 60-120 гривен.Также известны цены на такие овощи в Одессе:свекла - 20-30 гривен;кабачки - 45-70 гривен;огурцы - 75-100 гривен;за сладкий перец придется заплатить 20-85 гривен;баклажаны - 20-65 гривен;капуста - 20-30 гривен; чеснок — 90-150 гривен;морковь — 15-25 гривен;зелень в пучках стоит от 10 гривен.

Об этом говорят эксперты, пишет arguments.kyiv.ua.

Специалисты отмечают, что рост цен, в частности, на морковь, повлекло заметное повышение торговой активности в сегменте качественных овощей. На украинском рынке зафиксировано очередное подорожание. На этот раз придется платить больше за продукты из борщевого набора — морковь и капусту.

Повышенный спрос в сегменте качественной моркови на украинском рынке привел к очередному подорожанию этой продукции, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причиной увеличения спроса на данную продукцию производители называют активизацию закупочной деятельности со стороны крупных оптовых компаний и розничных сетей в преддверии Нового года, а также завершение реализации данного корнеплода из необорудованных хранилищ.

Традиционный украинский овощ свекла присутствует на столах почти круглый год, невозможно обойтись без него и на праздники. Свеклу любят за особый вкус, удачно сочетающийся со многими продуктами и уважают за чрезвычайно полезный микс антиоксидантов.

Наша утренняя трапеза редко когда включает в себя что-то на подобие супа, обычно предпочитая ему различные каши и яичницу. Но исследователи утверждают, что суп может быть невероятно полезным по утрам. В наше время найдется мало людей, которым приходит в голову есть суп на завтрак.

Эксперты рассказали об особенностях хранения разных овощей в зимний период. Если не соблюдать определенные правила, весь урожай, а с ним и кропотливый труд, может испортиться.

В прошлом сезоне темпы роста цен были почти на 40% ниже, чем сейчас. Уровень цены при сборе лука в 2022 году также был значительно ниже, чем в 2023 году. Средняя оптовая цена на лук в Украине с начала уборки поздних сортов лука в августе выросла на 40% – до 14 грн/кг.

Простой, но необычный салат с авокадо и яблоками — идеальное блюдо для тех, кто ищет легкий, но питательный перекус. Полезный зеленый салат, который можно быстро и легко приготовить, поливают яблочным сидром и горчичным соусом. Рецептом полезного блюда поделилась кулинар Шарлотта Биннс-Макдональд, сообщает Taste.

Цена картофель в Украине растет и поступает на рынок по оптовой цене 12-16 грн/кг, и в среднем на 17% дороже, чем в конце прошлой недели.Как сообщают аналитики проектаEastFruit, рост цен на картофель продолжается вторую неделю подряд.Стоимость картофеля в Украине в среднем в 2,5 раза выше, чем в такой же период 2022 года.Как говорится в сообщении экспертов, не прогнозируется снижение цен в ближайшее время. Многие фермеры заявляют о намерении пересматривать цены в сторону повышения.

Хотя сырая капуста имеет свои преимущества, важно учитывать индивидуальные особенности здоровья и потенциальные недостатки этого популярного овоща. Капуста — крестоцветный овощ, известный своей универсальностью и питательной ценностью, является основным продуктом многих кухонь. Хотя капуста обладает множеством преимуществ для здоровья, следует знать и ее недостатки, особенно когда речь идет о ее употреблении в сыром виде.

В Украине продолжается рост цен на продукты. Так цены на репчатый лук выросли до 12−16 грн/кг ($0,33−0,44/кг), что в среднем на 20% дороже, чем неделей ранее. Основной причиной роста цен стало снижение предложения продукции низкого качества, тогда как качественную продукцию производители старались закладывать на хранение, небезосновательно ожидая, что цены на нее будут расти, сообщает EastFruit.

Овощи удовлетворяют потребности организма во многих питательных веществах, но все может пойти не так, если вы не употребляете их правильно. Есть овощи, которые никогда не следует есть сырыми. Когда дело доходит до снижения веса или просто соблюдения здорового питания, многие люди предпочитают есть различные салаты, используя сезонные овощи, фрукты и другие продукты.

Согласно новым исследованиям, популярный овощ способен не просто улучшить зрение, но и с легкостью сбалансировать воспалительную реакцию нашего организма. В недавнем датском исследовании ученые изучили интересный вопрос о том, может ли употребление морковного сока изменить реакцию нашего организма на воспаление. Все мы знаем, что морковь полезна для здоровья, но в данном исследовании изучались некоторые специфические соединения, содержащиеся в ней, — фалькаринол и фалькариндиол, и их потенциальное влияние на нашу иммунную систему, пишет Medical News.

Зимние салаты не только разнообразят рацион и экономят время хозяйки, они еще дарят ароматы теплого лета и щедрой осени. Острый зимний салат можно готовить из любых продуктов, главное, чтобы все составляющие его были по душе вам и вашим близким. И тогда такой салат станет любимым блюдом вашей семьи.

Рецепт очень простой в приготовлении. Овощи можно менять на свой вкус: добавлять консервированную кукурузу или замороженные овощи. Когда нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо, предлагаем Вам приготовить рис с голенями курицы, овощами и сыром.

Время приготовления этой зимней заготовки всего 1 час 45 минут, а наслаждение всю зиму. Все с детства помнят кабачковую икру в баночке, которую можно и ложкой есть, и на хлеб намазать, и как дополнение к гарниру к столу подать. А возможно ли заготовить такую же дома, чтобы руку протянул — и вот он, любимый вкус.

Из тыквы можно приготовить огромное количество вкусных блюд, к тому же она очень полезна для нашего организма. Тыква является очень полезным овощем, который однозначно заслуживает более широкого применения. Микробиолог, кандидат биологических наук Елена Ливинская рассказала о пользе тыквы и блюдах, которые можно приготовить из этого плода.

подорожать.По словам аналитика Максима Гопко, цены на продукты зимой будут меняться.Запасы овощей и фруктов украинского производства примерно на 60% иссяк, поэтому цена лука начнет меняться ближе к февралю."Обычно, до войны, в феврале Украина начинала активно импортировать продукцию. Это возможно и в этом году", - заявил Максим Гопка, аналитик УКАБФакторы, влияющие на стоимость лука в Украине:Запасы, и на сколько их хватит;внутренние цены в странах импортерах;Таким образом, если цены в странах импортеров будут из-за более высоких - это отразится и Украине.Эксперт из Института аграрной экономики Инна Сало также сообщила, что овощи могут подорожать после новогодних праздников.Цена борщового набора может вырасти, больше всего - репчатый лук, стоимость которого может достигнуть 18 гривен за килограмм.Влияет на стоимость овощей и хранения и транспортировки, повышенные тарифы на электроэнергию, цены на топливо."Цену будем не по карману ставить, для того чтобы большинство овощей выбрасывать.

Это полезное и сытное постное блюдо может стать украшением Рождественского стола. Если кроме традиционной украинской кухни, вы любите экспериментировать с блюдами, то предлагаем приготовить для Рождественского стола это овощное жаркое. Также оно прекрасно подойдет к постному меню, вегетарианским предпочтениям или станет прекрасным гарниром к мясным блюдам или рыбе.

Пикантный соус и мясо дают потрясающее сочетание вкусов. Сочный стейк – блюдо, которое любой стол сделает настоящим праздником. Известный одесский шеф-повар и кулинарный блонер Валерий Пономарь делится проверенным рецептом стейка с овощным соусом, который получается невероятно вкусным и сочным.