Кулинария в новостях

onliner.by поделился историей Анастасии Ширейко, владелицы кондитерской и кофейни cakes.by, о том, как увеличить выручку в пандемию.Путь Анастасии как предпринимателя начался в 2011 году. Она только окончила университет и все накопленные деньги — а их было около $5000 — направила в свое дело: нашла кондитеров, сделала паблики в соцсетях и начала производить торты на заказ. Уже сейчас она заверяет, что не важно, какой у тебя капитал на старте, — важно, как ты им распорядишься.

Евгений Клопотенко рассказал, как сделать винегрет особенным и дал свой рецепт. Евгений Клопотенко отметил, что овощи для таких салатов лучше не отваривать, а запекать.

Публикуем рецепт итальянской кулинарки Симоны Мирто из ее фуд-блога Tavolartegusto.Ириски — одни из тех конфет, которые напоминают о детстве и которые на самом деле несложно приготовить своими силами. Сделать эти конфеты можно более мягкими или твердыми в зависимости от ваших предпочтений. Чтобы отрегулировать желаемую консистенцию вам понадобится кулинарный термометр.Ингредиенты на 25-30 шт.Приготовление:1.

Особенность этого рецепта — тесто подходит не в теплом месте, а в холодильникеЗнаю, как сильно любите итальянскую кухню, а потому решил поделиться рецептом той самой фокаччи — итальянской пшеничной лепешки.Ингредиенты:Способ приготовления:Смешиваем теплую воду, сухие дрожжи и сахар, перемешиваем венчиком. К смеси добавляем муку и соль, перемешиваем.

Politeka.net, Евгений Клопотенко - известный украинский шеф-повар, который стал победителем "Мастер Шеф". Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками, а после начала вторжения стал активно популяризировать украинскую кухню в Европе.

Для популяризации местных сельхозпроизводителей Россельхозбанк в 2022 году запустил проект «Вкусные пятницы». Первые ярмарки прошли в апреле.

Все поклонники здорового питания оценят салат из вареной свеклы и сырой моркови. Этот простой и полезный салат получается очень интересным по вкусу. Делать салат можно с черносливом, чесноком, изюмом и орехами.

Politeka.net, Марина Боржемская - успешная фитнес-тренер из "Зважені та щасливі". Звезда была замужем за боксером Вячеславом Узелковым, от которого родила сына Роберта и дочерью Оливией. Не забывает Марина и об Инстаграм, где решила ответить на вопросы фанатов."Какое хобби ваших детей?", - написал фанат вопрос Боржемской.

Евгений Клопотенко поделился рецептом грузинского согревающего супа.«Хочу, чтобы вам зимой было тепло-тепло. Поэтому держите рецепт харчо. Он вот как раз для такой погоды, потому что плотный насыщенный бульон, от которого губы склеиваются, пряности и такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеяло.

Глубокий вкус этой выпечки запечатлеется в памяти надолгоЯ уже рассказывал об украинской выпечке. И говорил о том, что все гастрономические знания следует закреплять практикой. Поэтому возьмите и приготовьте украинское печенье.

Впервые за три года жители Китая смогли воссоединиться с семьями и встретить Новый год по китайскому календарю вместе — начало года Кролика пришлось на воскресенье. Однако на этот раз традиционный красный цвет, символ праздника весны, соседствует здесь с белым — цветом траура в семье.Внезапная отмена политики "нулевого ковида" и большинства ковидных ограничений привела к резкому росту заболевших — вакцинироваться люди в Китае не спешили, да и европейские вакцины там были запрещены, а местные китайские не слишком эффективны.Кроме того, из-за жестких ограничений в перемещениях жители страны не имели возможности выработать коллективный иммунитет.Поэтому сейчас, когда разрешены поездки и миллионы китайцев поспешили увидеть своих родных после долгой разлуки, для многих праздник оказался горьким."Я так ждала, когда смогу приехать домой, — поделилась Сэнди Бай с корреспондентом Би-би-си.

Евгений Клопотенко поделился рецептом бигоса. Это простое и сытное блюдо можно приготовить легко и просто и накормить им большую компанию.Так, шеф Евгений Клопотенко предлагает приготовить бигос по своему рецепту – с мясом курицы, гречкой и пряной зрением. На приготовление уходит всего пол часа времени.Ингредиенты для приготовления бигоса с квашеной капустойРецепт приготовления1.Помойте и почистите 1-2 куриных филе от пленок и лишнего жира.

Кристиан Рамирес назвал любимые блюда русской кухни. – Ты как-то говорил, что обожаешь борщ, но не любишь водку. А что еще из русской кухни нравится?– Да я не могу сказать, что борщ прямо люблю.

Рацион супруги будущего короля Великобритании достаточно наполнен. Стало известно, что действительно любит есть и готовить дома принцесса Уэльская Кейт Миддлтон. Об этом пишет Daily Mail.

Информационные технологии - незаменимый помощник в современной жизни. Сегодня они присутствуют в различных сферах жизнедеятельности города, в том числе и медицине. 

предложил украинцам приготовить турецкие яйца пашот с йогуртовым соусом."Яйца пашот – вкусный, простой и сытный завтрак. Это блюдо было популярным в Османской империи еще в XV веке. Яйца пашот в двух соусах способны были восстановить силы султана после решения государственных дел.

Российский голкипер «Зенита» Даниил Одоевский поделился тем, как прошло его день рождения на сборах команды. «С каким настроением проснулся на сборе в Катаре? С рабочим. Тех, кого встретил на завтраке, поздравили с утра.

Большой праздник 23 января - какие народные обычаи 23 января – важный день в церковном календаре. Православные христиане чтят память Феофана Затворника.

Это старинное блюдо передается уже более 100 лет через семейные связи, а потому имеет довольно ограниченную географию.Platforma вместе с Евгением Клопотенко и его командой создали большой фуд-гид Украины с рецептами необычных блюд разных регионов нашей страны. Большинство рецептов очень редкие, часто забытые или достаточно узко региональные.Одно из нетипичных блюд в подборке — «железный борщ», который готовят на Бойковщине:«Основным и наиболее неочевидным ингредиентом железного борща является молоко, в котором и отваривали другой компонент блюда — маленькие шарики из сырого картофеля и вареного пюре. Благодаря попаданию крахмала в молоко, борщ приобретал серый цвет, откуда и появилось название „железный“.

Politeka.net, Евгений Клопотенко - известный украинский шеф-повар, который победил на "Мастер Шеф". Не забывает звезда и об Инстаграм, где делится с фанами не только рецептами, но и личными кадрами.

Politeka.net, Евгений Клопотенко - известный украинский шеф-повар, который стал победителем "Мастер Шеф". Не забывает Евгений и об Инстаграм, где делится с фанатами всем интересным.

В воскресенье, 22 января, на территории Пражского Града после многолетней реконструкции открылся исторический ресторан «Викарка» (Vikárka), расположенный напротив Собора Святого Вита. В торжественной церемонии приняли участие президент страны Милош Земан, архиепископ Праги Ян Граубнер и кардинал Доминик Дука.

Главный тренер «Северстали» Андрей Разин прокомментировал победу над минским «Динамо» (2:1) и рассказал о физическом состоянии клуба. «Большое спасибо болельщикам – сегодня был аншлаг. Хотелось бы, чтобы так ходили постоянно.

-Rare (сырой) 39-41 -Medium rare 42-47 -Medium 49-53 -Medium well от 56-57 -Well done 65 -Very well done 75Последние две прожарки шеф-повар не рекомендует совсем – мясо будет очень жестким и сухим – лучше уж тушеное мясо есть.Чтобы приготовить соус, уберите лишний жир из сковороды после первой обжарки, добавьте красное сухое вино, выпарите его и добавьте соль, перец и сливочное масло.Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептом солено-зеленых сырников.Также сообщалось, что Владимир Ярославский честно ответил, как пришел в свою профессию.Кроме того Politeka писала, что Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" попал под шквал критики из-за пересечения границы – Мартыновская вступилась.