Свежая зелень может убить человека
Оказалось, что всеми любимая свежая зелень может убить даже здорового человека. Об опасности сообщил представитель Роспотребнадзора в интервью радио Sputnik.
Надежда Раева объяснила, что зелень полезна, ведь в ней имеется большое количество микроэлементов, которые требуются организму. Необходимо помнить и об опасности: зелень имеет способность накапливать токсичные элементы, которые поступают из почвы.
В этой связи важно точно знать, соответствует ли товар имеющимся санитарно-химическим показателям. Документ об этом должен быть у каждого, кто реализует товар.
"В прошлом году у нас 1,1% продукции не соответствовали требованиям, и прежде всего несоответствие отмечалось по повышенному содержанию нитратов", - отметила Надежда Раева. Зелень
. Читать на vologda-poisk.ru


