Секрет начинки очень прост: "Мастер Шеф" Клопотенко дал проверенный рецепт зраз с мясом

Евгений Клопотенко рассказал , как приготовить картофельные зразы с мясной начинкой.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картофель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко хорошо моет, складывает в кастрюлю, заливает водой и варит 15-20 мин до готовности. Из отварного картофеля сливаем воду, а сам картофель оставляем остыть.Чистим картофель от кожуры и перекручиваем его на мясорубке.

Добавляем яйцо, муку, соль по вкусу и замешиваем картофельное тесто.Дальше победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко готовит начинку. Для этого пропускаем мясо через мясорубку.

Лук нарезаем мелким кубиком, перемешиваем с фаршем, солим по вкусу.На разогретой сковороде обжариваем фарш до готовности и даем ему остыть. Затем добавляем яйцо и перемешиваем — благодаря этому начинка не будет рассыпаться.Мокрыми руками "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко формирует зразы, добавляя в них начинку.

Обжариваем зразы на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки. После этого выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку еще на 10 минут.Подавать зразы нужно еще горячими вместе со сметаной.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.Также Politeka писала, что"Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.