Намного вкуснее обычного: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тыквенной запеканки с сыром

Евгений Клопотенко рассказал, этот пирог способен влюбить в себя даже тех, кто ранее не проявлял особой привязанности к тыкве. Ведь в его начинке есть нежный сыр и корица.Этот рецепт предназначен для формы диаметром примерно 20 см, но вы можете легко регулировать количество ингредиентов, чтобы приготовить пирог большего или меньшего размера, подмечает "Мастер Шеф" Клопотенко. Ингредиенты:Инструкции:Шаг 1:Тыкву запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут, в зависимости от сорта.

Тыква должна стать мягкой. Остудите ее немного, затем выньте мякоть и поместите ее в чашу блендера или фуд-процессора, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 2: 2. Перетрите тыкву до получения однородной массы.

В отдельной миске соедините кисломолочный творог, 100 г сахара, корицу, кукурузный крахмал и яйца. Хорошо взбейте эту массу.Шаг 3: 3. Добавьте тыквенное пюре к творожной смеси и тщательно перемешайте.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.Шаг 4: 4. "Мастер Шеф" Клопотенко подмечает, в блендере измельчите сахарное печенье до состояния крошки. Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Может немного распадаться, но это нормально. Важно, чтобы печенье хорошо смешалось с маслом.Шаг 5: 5. Выложите получившуюся масляную крошку в форму для выпечки и хорошо утрамбуйте руками или с помощью стакана.

Также обязательно формируйте бортики формы, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко. Шаг 6: 6. "Мастер Шеф" Клопотенко также советует, залейте тыквенно-творожную смесь в форму и выпекайте в течение 40-50 минут при 180 градусах.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингредиентов, который готовят в Греции.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт