Проще, но так же вкусно: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт быстрого хачапури на сковороде

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить хачапури на сковороде.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты (на 4 хачапуре):Для начинки "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко в миске смешивает муку, яйцо и кефир, добавляет по щепотке соли и сахара, разрыхлитель и растительное масло. Тесто перемешиваем с помощью ложки, а затем хорошо вымешиваем руками.

Формируем из теста шар и даем ему отдохнуть 15 минутТем временем готовим начинку. Для этого победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко натирает на грубой терке сыр сулугуни и сливочное масло.

Добавляем в миску с сыром и маслом яйцо и хорошо перемешиваем.Тесто делим на четыре равные части и на подпыленной мукой рабочей поверхности раскатываем каждую из них в форме круга диаметром около 25 см. Внутрь каждого выкладываем сырную начинку и залепливаем тесто по кругу, от краев к центру.Сформированные хачапури "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко переворачивает швом вниз и слегка раскатывает их скалкой.Жарим хачапури на разогретой сковороде поочередно, примерно по 3 минуты с каждой стороны, не накрывая крышкой.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингредиентов, который готовят в Греции.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.Также Politeka писала, что"Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.