Продукты, которые могут заставить вас помолодеть, назвали ученые

Некоторые продукты могут буквально "перемотать" ваш биологический возраст назад.

Учёные выявили ряд продуктов, способных замедлить биологический возраст и значительно улучшить качество жизни. Узнайте, какие продукты помогут вам "омолодиться" и поддержать здоровье на клеточном уровне.

Обо всех деталях питания, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Что такое биологический возраст и почему он важнее хронологического?

Все мы знаем, сколько лет прожили с момента рождения — это наш хронологический возраст. Однако существует гораздо более значимый показатель — биологический или эпигенетический возраст. Он отражает степень износа и функциональных изменений на уровне клеток и тканей организма.

Эпигенетические часы — это сложный математический инструмент, который анализирует химические изменения на нашей ДНК, известные как метилирование. Они позволяют определить, насколько быстро или медленно вы стареете по сравнению с другими, а также дают прогноз по риску возрастных заболеваний и продолжительности жизни.

Исследователи из Университета Вашингтона совместно с другими американскими вузами поставили перед собой задачу выяснить, могут ли определённые продукты питания воздействовать на эти "часы старения". В работе использовался метод "эпигенетических часов Горвата", основанный на анализе 353 генетических маркеров для максимально точного определения биологического возраста.

Питание, которое замедляет старение

В исследовании участвовали здоровые мужчины в возрасте от 50 до 72 лет. На протяжении восьми недель они следовали растительной диете, богатой питательными веществами, а также получали рекомендации по физической активности, нормализации сна и снижению стресса.

Результаты показали, что у тех, кто регулярно употреблял