Овощи получаются невероятно вкусными: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт консервированного салата на зиму

Татьяна Литвинова показала, как приготовить овощной салат на зиму.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Для рассола:"Кабачки и цветная капуста в этом маринаде просто непревзойденные, поверьте! Овощи получаются настолько вкусными, что я готовлю по 100 банок каждый год и ничего не остается на следующий", — советует "Мастер Шеф" Литвинова.Кабачки, перец чили и морковь нарезаем кольцами. Цветную капусту разбираем на соцветия.

Кипятим 6 литров воды.В банки в равных пропорциях выкладываем укроп, лавровый лист, чеснок, перец чили, черный горошком, кабачок, морковь и цветную капусту. Заливаем каждую банку кипятком и накрываем крышкой на 10 минут.Далее звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова сливает воду из банок обратно в кастрюлю, снова кипятит ее и снова заливает в банки на 10 мин.Затем снова выливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту, добавляем уксус, соль, сахар, томатный соус чили и даем закипеть.Этот рассол "Мастер Шеф" Литвинова разливает в банки, закручивает их крышками и переворачивает вверх дном.